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Acqua minerale

L'acqua, termine che deriva dalla parola latina aqua, è il nome della sostanza che ha molecole composte da due atomi di idrogeno e un atomo di ossigeno. È il componente principale della superficie del nostro pianeta. Un minerale, d'altra parte, è una sostanza inorganica che è di qualche interesse per l'uomo.

L'acqua contenente sostanze minerali disciolte è chiamata acqua minerale in questo contesto. Questi minerali disciolti le conferiscono certe proprietà e possono modificare il gusto del liquido.

L'acqua minerale si trova nelle sorgenti naturali, anche se può anche essere fatta aggiungendo i minerali desiderati. Nell'antichità, le persone che volevano approfittare dell'acqua minerale dovevano recarsi alle fonti fornite dalla natura per raccoglierla e berla; tuttavia, al giorno d'oggi viene solitamente commercializzata in bottiglie come qualsiasi altro prodotto.

Oggi è comune che si faccia confusione tra concetti come acqua minerale, acqua da tavola, acqua purificata e acqua potabile. Il significato corretto dell'idea di acqua minerale è legato esclusivamente all'acqua che proviene da una fonte sotterranea e che viene mineralizzata fin dall'origine dai materiali che trova sul suo cammino.

L'acqua minerale imbottigliata consumata oggi di solito fornisce ferro, calcio, sodio, magnesio, fluoro e altre sostanze che forniscono vari benefici al corpo. Si può quindi dire che questo tipo di acqua aiuta a rilassare i muscoli, promuove il buon funzionamento metabolico, previene i disturbi cardiovascolari, contribuisce all'ossigenazione delle cellule e migliora la digestione. È importante notare, tuttavia, che l'acqua minerale non dovrebbe essere considerata come un rimedio in quanto i suoi effetti sono molto limitati.

Va detto che ci sono molte persone che non bevono acqua minerale, o per mancanza di risorse o come risultato di una decisione attiva. La loro alternativa più diretta è l'acqua potabile o "acqua del rubinetto", come viene chiamata in alcuni paesi; anche se alcuni condannano questa pratica come malsana, sostenendo che in alcune città contiene elementi come il cloro o la calce, la verità è che bere acqua del rubinetto non è necessariamente una cattiva pratica per la salute, anche se può impedirci di godere di alcuni benefici.

L'acqua minerale gassata ci fornisce diversi benefici. Le donne che hanno raggiunto la fase della menopausa sono tra quelle che ne beneficiano di più, secondo studi scientifici. Oltre ai benefici menzionati sopra, l'acqua minerale aumenta i livelli di colesterolo buono e diminuisce quelli del colesterolo cattivo, e quindi ha un impatto favorevole sul rischio di problemi cardiovascolari.

L'acqua minerale ci fornisce anche una quantità di sodio superiore alle alternative, soprattutto quando facciamo un intenso esercizio fisico o quando siamo sottoposti a temperature molto alte, come in piena estate. Come se tutto questo non bastasse, stimola anche l'appetito, qualcosa di cui molte persone hanno bisogno per regolare il loro comportamento alimentare.

Uno degli aspetti della salute che più beneficia del consumo di acqua minerale è la condizione della pelle, e questo è dovuto, in gran parte, al suo contributo di sodio, magnesio e calcio, tra altri minerali, vitamine e nutrienti. Tra i risultati che possiamo notare ci sono i seguenti:

* previene la disidratazione e la flaccidità, oltre ad evitare lo scolorimento della pelle;

* rafforza i denti e le ossa;

* favorisce la pulizia della pelle grassa, l'eliminazione dei brufoli e la riduzione dei pori dilatati;

* mantiene in equilibrio la ghiandola sebacea, grazie all'azione di alcuni dei suoi composti, come l'acido salicilico.

* aiuta anche a prevenire lo scolorimento della pelle;

* è un rimedio naturale per la condizione della pelle.

Di Laraine Reudink

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