Agricoltura

Per stabilire l'origine etimologica della parola agricoltura, torniamo al latino, poiché è in questa lingua che troviamo il punto di partenza della nascita della parola. Nello specifico, possiamo vedere che deriva dalla parola agricoltura, che è composta dalla somma di due parti: il termine agri che è sinonimo di "campo di coltivazione" e il concetto cultura che può essere tradotto come "coltivazione o coltivato".

L'agricoltura è la lavorazione o la coltivazione della terra e comprende tutti i lavori relativi al trattamento del suolo e la piantagione di vegetali. Le attività agricole sono di solito finalizzate alla produzione di cibo e alla produzione di verdure, frutta, ortaggi e cereali.

L'agricoltura comporta la trasformazione dell'ambiente per soddisfare i bisogni umani. È questa capacità che distingue l'uomo dagli altri esseri viventi.

L'emergere dell'agricoltura è stato un passo fondamentale nello sviluppo dell'umanità. Gli storici sostengono che, nel periodo neolitico, l'uomo passò dalla caccia, dalla pesca e dalla raccolta all'agricoltura e alla pastorizia. Il grano e l'orzo sarebbero state le prime piante coltivate.

Si ritiene che gli uomini abbiano iniziato a sviluppare l'agricoltura a causa dei cambiamenti climatici che resero la temperatura più temperata e alla scarsità di cibo da caccia e raccolta in certe regioni.

Se in quel periodo l'agricoltura divenne un'attività economica fondamentale per la sussistenza della popolazione, lo stesso accadde in altri periodi storici, come sarebbe il caso, per esempio, dell'Antica Roma. A quel tempo, la coltivazione di leguminose, cereali e ortaggi era il pilastro dell'agricoltura. È importante sottolineare che in questo periodo nacquero e si svilupparono diverse tecniche e sistemi che divennero fondamentali in agricoltura. Questo sarebbe il caso dei vari metodi di concimazione, delle presse da olio e del sistema di maggese. Questo termine significa che un particolare pezzo di terra non viene coltivato per una o due stagioni di crescita, con il chiaro obiettivo che quando verrà seminato di nuovo, sarà nelle migliori condizioni possibili.

Con l'agricoltura, la disponibilità di cibo è cresciuta e il numero di persone nel mondo è aumentato. D'altra parte, significava che le società divennero sedentarie e cominciarono a considerare la proprietà privata dei beni immobili.

In aggiunta a tutto ciò, bisogna notare che ci sono molti tipi di agricoltura, tra cui l'agricoltura secca, che viene fatta senza acqua perché la terra usa la sua acqua freatica e piovana, e l'agricoltura irrigata, in cui l'agricoltore aggiunge acqua alla terra.

I lavoratori agricoli oggi fanno uso della tecnologia e dell'ingegneria genetica per migliorare la produttività del suolo e delle colture. La scienza ha persino reso i semi più resistenti ai parassiti e adattabili a diversi climi e terreni.