Pecora

ovino È un termine della parola latina ovis che si traduce come "pecora". come aggettivo, le pecore si qualificano lana di pecora (cioè, ha Lana: un tipo di capello utilizzato per la filatura e la tessitura).

Il concetto ovino può anche essere usato come sostantivo per riferirsi specifico al pecora. Da questi animali si ottiene principalmente Lana, Ma anche carne e latte.

Le pecore, quindi, sono pecore. Si tratta di un mammifero ungulado (le sue estremità terminano con uno zoccolo o uno zoccolo), artiodattilo (gli arti hanno un numero pari di dita, che poggiano almeno due a terra quando si cammina) e ruminante (Il suo stomaco ha quattro cavità) i cui esemplari maschi hanno corna a spirale.

Si chiama la pecora maschio ariete, lasciando la denominazione di pecora alle femmine. L'allevamento di pecora, all'epoca, riceve il nome di agnello.

Le pecore sono state molto importanti nel corso della storia. Si crede che le pecore siano state tra i primi animali domestici a scopo agricolo, perché venivano utilizzate per il loro latte e la loro carne, oltre che per la loro lana.

Secondo i documenti storici, questo rapporto di sfruttamento umano delle pecore risale a migliaia di anni fa, intorno all'11 a.C, quando nell'antichità la Mesopotamia iniziò ad addomesticare le pecore selvatiche per utilizzarne il pelo, la carne e il latte.

Lo sviluppo del gregge allo scopo di ottenere vari prodotti secondari dal gregge ha portato a una serie di incroci che hanno dato origine a una nuova razza, e tutto questo nasce nell'Europa occidentale e nel sud-ovest dell'Asia. L'antichità di una collezione di statue trovate in alcune zone dell'Iran suggerisce che lo sfruttamento delle pecore per la loro lana possa essere iniziato molto più tardi, intorno al XVI secolo a.C., anche se i primi indumenti di lana fatti con questo materiale cominciarono ad apparire circa tremila anni dopo.

In questo contesto è necessario parlare di scoiattolo, il processo applicato alle pecore per estrarre la lana. Questa fibra ha molti usi, il più comune dei quali è la produzione di vestiti. Al contrario, è usato per fare il latte, che è usato per creare forme e altri prodotti.

Infinitamente, la carne del pecorino è spesso definita come una pila. Si usa per preparare piatti più gustosi, con il braccio o il lato come la parte più consumata in molte regioni. Anche se i prodotti ottenuti dalle pecore sono quasi uguali a quelli prodotti dai bovini, i loro prezzi sono generalmente molto più alti, motivo per cui il loro consumo è meno comune.

Nel 1758, lo scienziato e zoologo svedese Charles Linnaeus fece una classificazione delle pecore domestiche inserendole nella specie di file Ovis aries. Dopo qualche tempo, altri studi hanno dimostrato che questa specie e il suo antenato selvatico, Capra (chiamato anche muflone orientale), facevano parte della stessa e avrebbero dovuto ricevere un unico nome scientifico, e nel 2003 la Commissione internazionale per la nomenclatura zoologica ha stabilito che tutti dovrebbero essere raggruppati sotto Capra.

Questa decisione ha incluso il resto delle specie addomesticate, che in numero totale è contato, e la ragione di menzionarle come la loro varietà selvatica ha l'obiettivo di evitare che alcune delle linee di sangue siano considerate come sottospecie della propria discendenza. Al contrario, oggi il nome scientifico Capra è predominante per i pesci e Ariete è usato per riferirsi alla sottospecie domestica.