Salinas - cosa è, significato e concetto

La parola latina salinae è entrata nella nostra lingua come salina. Le miniere di sale sono le saline o gli impianti dove, dopo l'evaporazione dell'acqua salata, si ottiene il sale che viene poi commercializzato.

Per esempio: "La maggior parte della popolazione vive delle risorse generate dalla miniera di sale", "Il governo ha annunciato sgravi fiscali per tutte le miniere di sale del paese", "Quando visito le miniere di sale, mi viene consigliato di indossare occhiali da sole perché il riflesso della luce può danneggiare gli occhi".

È possibile distinguere tra diversi tipi di miniere di sale. Le saline interne sono quelle situate in depositi sotterranei di sale. In questi stagni di sale, lo scopo è di guidare l'acqua verso le sorgenti menzionate sopra, che possono essere disposte su una terrazza o su terrazze con gradini.

Gli stagni di sale costieriInvece, fanno appello all'acqua del mare per ottenere il sale. In questo caso, la cosa normale è che muretti e canali vengono sollevati in modo che, quando si alza la marea, i lethi vengono allagati e quindi si può usare l'acqua salata.

Lo sfruttamento del sale viene dai tempi antichi, perché per la conservazione del cibo si usava il metodo noto come salatura (che dissidrata il cibo e ostacola la quota di microrganismi). In epoca romana, il sale era anche usato come mezzo di pagamento; il concetto di salario è nato da questo uso. Con lo sviluppo di nuovi sistemi di conservazione degli alimenti nel XIX secolo, il sale cominciò a perdere la sua importanza.

La parola salinas può anche essere usata come cognomen. Pedro Salinas Serrano è stato uno scrittore spagnolo, nato tra il 1891 e il 1951, autore di un importante saggio e di un'opera poetica. Tra i suoi lavori più importanti c'è la traduzione di opere di Marcel Proust, critico, scrittore e romanziere francese famoso soprattutto per la sua opera "Alla ricerca del tempo perduto". Salinas andò in esilio in Nord America dopo la fine della guerra civile, e vi trascorse i suoi ultimi anni.

Julio Salinas Fernández, nel frattempo, è un ex calciatore professionista. Nato a Bilbao nel 1962, ha mosso i primi passi nella squadra dell'Athletic Club, dove ha raggiunto la Prima Divisione solo 20 anni fa, e dove ha giocato per diverse stagioni, per sei squadre diverse. Il suo maggior successo è stato nell'Atletico e nel FC Barcelona. È specializzato nella posizione di difensore centrale e in Lega ha accumulato 153 gol - solo nella sua prima stagione con il Barcellona ne ha segnati 20.

Añana è il nome di un comune spagnolo situato nella provincia di Álava, nei Paesi Baschi. È composta da due paesi: Atiega e Salinas de Añana. Quest'ultima è la capitale e vi abita il maggior numero di persone. Noto le sue sorgenti di acqua salata, che formano il fiume Muera, perché i fiumi sotterranei passano attraverso sedimenti salini prima di scorrere verso l'esterno; queste sorgenti furono sfruttate alla fine del primo millennio. Una delle sue saline, quella di Valle salata, è tra le più importanti di tutta la penisola, insieme a quella di Poza de la Sal (comune situato nella provincia di Burgos).

La commercializzazione del sale fu uno dei fattori fondamentali nella crescita delle Salinas de Añana durante il Medioevo, che portò alla fondazione della sua popolazione nel 1126, fino a diventare la prima città di Álava cinquecento anni dopo. Lungi dal loro splendore, sono attualmente abbandonati, e le loro costruzioni in legno subiscono una pericolosa usura; tuttavia, dopo essere stato dichiarato Monumento storico, il governo ha avviato vari lavori di restauro.