Blando - cos'è, significato e concetto

L'etimologia di insipido ci porta a insipido, una parola latina che può essere tradotta come "senza sale". A cosa manca di saporePertanto, è descritto come insipido.

Ad esempio: "Non mi è piaciuto questo piatto, l'ho trovato insipido", "Che torta insipida! Mi aspettavo qualcosa di diverso ", "Per il ricetta non essere insipido, è importante aggiungere diverse erbe aromatiche alla preparazione ".

Il blando è associato al insapore o selvaggia. Mentre molte verdure hanno un sapore caratteristico facilmente percepibile, altre sono più morbide e richiedono l'aggiunta di sale, pepe e altri condimenti per renderle più gustose.

Supponiamo che una persona di file porti l'acqua da bollire in una pentola e poi aggiunga una manciata di tagliatelle. Una volta che la pasta è cotta, servitela e iniziate a mangiarla. Sicuramente questo individuo troverà il cibo che esce. Questo perché è meglio lessare le tagliatelle in acqua salata o, almeno, accompagnarle successivamente con olio o un po' di salsa.

Il cibo insipido è l'incubo di un buongustaio: passare ore a preparare un piatto con grande cura e ottenere un risultato insapore è molto deludente. Mentre ci sono persone che nascono con un'intuizione soprattutto per la cucina, che le porta a sperimentare con diversi ingredienti e condimenti quasi sempre con successo, altre devono impegnarsi sempre di più per ottenere piatti gustosi. In ogni caso, ci sono diversi ingredienti per non fallire nel tentativo.

Prima di avventurarci nella preparazione di una ricetta, dobbiamo tenere presente un principio fondamentale: la mancanza di condimento è grave quanto la mancanza, se non addirittura peggio. Il cibo non è tanto più saporito quanto più diversi sono gli ingredienti, ma il segreto è nel condimento, nelle proporzioni e nella cottura.

È chiaro che un piatto insipido è un piatto il cui sapore non è ben definito. Ecco perché è molto importante essere molto chiari sui nostri obiettivi prima di iniziare. Vogliamo un risultato gustoso o dolce, forte o morbido? Per rispondere a queste e altre domande, è anche necessario sapere se si tratta di un piatto principale o di un contorno, di una salsa o di un condimento. Per esempio, le ricette che di solito sono immerse nella salsa non devono avere un sapore molto saturo, perché si completano con quest'altra parte.

È importante notare che dobbiamo educare il nostro palato prima di mangiare certi piatti rari. Porre le domande di cui sopra è utile anche per il commensale, dal momento che non si può dire che un guacamole sia insipido solo perché non ha un sapore intenso come il ripieno di un taco messicano.

Oltre la cucina, si usa anche l'idea di blando per fare riferimento a quello o quella che mostra una mancanza di grazia: "Un giovane blando mi ha tenuto un discorso al bar, ma presto mi sono annoiato e me ne sono andato", "In una partita blando, la squadra locale ha pareggiato senza reti contro la squadra europea", "Il mio primo lavoro cinematografico è stato un ruolo blando: ho dovuto interpretare un ragazzo basso e timido che interagiva a malapena con il resto dei personaggi".

Inutile dire che l'uso di questo termine per descrivere una persona non è piacevole per lei, ma piuttosto un insulto. Infatti, anche se non è salutare parlare male di qualcuno nei suoi termini, è almeno preferibile dire in prima persona che "è insipido". Nelle relazioni interpersonali, tutti tendiamo a lasciare un segno, ad essere ricordati per qualcosa che ci contraddice; l'individuo insipido non sa come mostrare questa caratteristica, motivo per cui le persone intorno a lui lo considerano privo di brillantezza.