Insapore

L'aggettivo insapore, che deriva dal latino insipĭdus, si riferisce all'assenza di sapore. Il gusto, a sua volta, è l'impressione che una sostanza fa sul senso del gusto.

Quando qualcosa manca di sapore, o ha un grado di sapore inferiore o diverso da quello che dovrebbe avere, si dice insapore. Per esempio: "Non mi è piaciuto il ristorante, i due piatti che abbiamo ordinato erano insipidi", "Mi ha dato da bere un tè insipido che non era nemmeno caldo", "Questa verdura deve essere condita bene perché è un po' insipida".

Perché l'insipidità non viene percepita sulla lingua, non produce una sensazione piacevole o piacevole. Ecco perché è sempre importante assicurarsi che il cibo non sia insapore. Per esaltare i sapori o modificarli, si usano condimenti come sale, pepe, spezie, ecc.

Al di là dei sapori, l'idea di insipido è usata per descrivere ciò che manca di grazia, vigore o forza. Così, un critico letterario potrebbe dire che un libro è insipido perché la sua trama non lo ha mai afferrato in nessun punto o generato alcun tipo di emozione.

Una partita di calcio che finisce 0-0, nel frattempo, può essere definita insipida. La qualificazione è legata al fatto che la partita è stata priva di emozioni ed è stata quindi noiosa.

Naturalmente, la soggettività gioca un ruolo innegabile in questi casi, ed è per questo che due persone possono avere opinioni molto diverse riguardo allo stesso evento sportivo: mentre uno può trovarlo insipido a causa della mancanza di gol, l'altro può trovare i momenti in cui ogni squadra sembrava essere sul punto di vincere davvero emozionanti.

In campo medico, infine, una condizione abbastanza comune caratterizzata dalla perdita da parte dei reni della capacità di impedire l'eliminazione dell'acqua si chiama diabete insipido. Questa condizione, conosciuta con l'acronimo DI, non è la stessa del diabete normale, anche se entrambi hanno alcuni sintomi in comune, come la sete eccessiva e la minzione.

Una forma della condizione conosciuta come diabete insipido centrale si verifica quando il livello di ormone antidiuretico (ADH, chiamato anche vasopressina) è al di sotto dei livelli normali nel corpo. L'ADH nasce in un'area del cervello chiamata ipotalamo; viene poi immagazzinato e secreto dalla ghiandola pituitaria alla base del cervello.

In pochissimi casi, il diabete insipido è causato da un problema genetico. I sintomi includono:

* un aumento anormale della produzione di urina;
* una sete eccessiva;
* un'alterazione della vigilanza dovuta all'aumento dei livelli di sodio e alla perdita di liquidi come risultato dell'incapacità del paziente di bere.

Al consulto medico, il medico dovrebbe controllare che il paziente abbia sperimentato questi sintomi e fare domande sulla storia medica del paziente. I test che possono essere ordinati includono:

* sodio e osmolarità del sangue;
* desmopressina challenge, un test abbreviato come DDAVP;
* risonanza magnetica cranica;
* analisi delle urine;
* concentrazione delle urine;
* enuresi.

Il trattamento dovrebbe concentrarsi sulla causa dell'insipido ipofisario. Per esempio, la vasopressina è spesso somministrata tramite iniezione, compressa o spray nasale per controllare la produzione di urina, mantenere i fluidi in equilibrio e prevenire la disidratazione. Se il caso non è grave, allora dire al paziente di bere più acqua è di solito sufficiente.