Sala da pranzo

La sala da pranzo è la stanza o lo spazio usato per l'atto di mangiare (mangiare cibo). Nelle case, la sala da pranzo può essere una stanza dedicata esclusivamente a questa azione o un settore integrato a un altro ambiente (come la cucina-sala da pranzo o il soggiorno-sala da pranzo).

Per esempio: "La cena è pronta, potete andare in sala da pranzo", "Voglio cambiare il tavolo da pranzo con uno più moderno", "Quando ho sentito l'esplosione, ero seduto in sala da pranzo con mia moglie e mia figlia maggiore".

La sala da pranzo di una casa può essere usata per colazione, pranzo, merenda e/o cena. Di solito si trova vicino alla cucina e ha i mobili necessari per mangiare comodamente: sedie, un tavolo, ecc.

Quando si decora una sala da pranzo è essenziale prendere in considerazione le tendenze del design d'interni in un dato momento. Così, per esempio, è importante sapere che le sale da pranzo aperte che comunicano direttamente con la cucina, quelle con uno stile minimalista, quelle con mobili di design, le sale da pranzo rustiche dove il legno è il protagonista principale e anche quelle che hanno elementi con un marcato aspetto vintage. Senza dimenticare quelli con un'isola nel mezzo.

Ci sono anche sale da pranzo in istituti scolastici, aziende e alberghi, per citare solo alcune possibilità. In questi casi, le persone usano lo spazio in questione per mangiare nel mezzo dei loro doveri o attività quotidiane. Supponiamo che gli studenti di una scuola frequentino dalle 8 del mattino alle 4 del pomeriggio. Per permettere ai bambini di pranzare, la scuola ha una mensa dove gli studenti vanno tra le 12 e le 13 per il pranzo. Un'azienda tecnologica può anche avere una mensa dove viene servito il pranzo ai dipendenti.

Sono sempre di più le aziende, le scuole, i college e le università che scelgono di avere una mensa dove i lavoratori, nel primo caso, e gli studenti e gli insegnanti, negli altri casi, possono mangiare correttamente all'ora di pranzo senza dover andare a casa per pranzare.

Questa mensa deve essere nelle mani di un'azienda di catering per gruppi che non solo ha esperienza ma ha anche professionisti qualificati e abilitati e prepara i piatti con prodotti di stagione e di prima qualità.

Allo stesso modo, è essenziale che il ristoratore rispetti tutti i requisiti necessari in termini di sicurezza alimentare e tenga conto delle esigenze dietetiche delle persone che frequenteranno la mensa. Così, per esempio, se si tratta di un servizio di catering per una scuola, deve tener conto di quali nutrienti hanno bisogno i bambini a quell'età per stabilire un menu adatto a loro.

Una mensa, d'altra parte, può essere uno stabilimento che serve, gratuitamente, pasti a persone bisognose. Questi luoghi, conosciuti come cucine comunitarie o mense per i poveri, svolgono un'azione caritatevole, spesso con il sostegno finanziario dello Stato, delle ONG o dei vicini.