Ortoressia

Per comprendere pienamente il significato del termine ortoressia, è necessario, prima di tutto, scoprire la sua origine etimologica. In questo caso, dobbiamo sottolineare che è una parola che deriva dal greco. È il risultato della somma di tre componenti lessicali di quella lingua:
- L'aggettivo "orthos", che equivale a "dritto", "corretto" o "giusto".
- Il sostantivo "orexis", che è sinonimo di "appetito" o "desiderio".
-Il suffisso "-ia", che è usato per indicare "qualità".

L'ortoressia è un disturbo alimentare caratterizzato da un'ossessione per un certo cibo o un insieme di cibi. La persona può eliminare del tutto quegli alimenti o, al contrario, consumare solo quei prodotti, a seconda che li consideri sani o malsani.

Steven Bratman ha coniato il termine durante la ricerca di questo tipo di disturbo. Mentre quelli con anoressia nervosa o bulimia nervosa si preoccupano delle calorie e della quantità di cibo, gli individui con ortoressia si concentrano sulla sua qualità.

A causa delle restrizioni che impongono alle loro diete, gli individui con ortoressia tendono ad essere malnutriti, poiché escludono i nutrienti che sono essenziali per una buona salute. Chi soffre di ortoressia può escludere tutti gli alimenti con conservanti o grassi, per esempio, o mangiare solo prodotti biologici, per citare due possibilità.

In aggiunta a tutto ciò, dobbiamo stabilire che ci sono una serie di sintomi che indicano che una persona soffre di ortoressia. Ci riferiamo a sintomi come i seguenti:
-Hanno quasi dei "rituali" quando si tratta di preparare il cibo.
-Hanno una dieta che è davvero molto restrittiva e che è anche piuttosto squilibrata.
-Mostrano una costante ed eccessiva preoccupazione per il cibo. E questo può generare angoscia, possono perdere il controllo in certi momenti e possono anche soffrire di ansia.
- Allo stesso modo, va notato che l'individuo che soffre di questo disturbo alimentare ha notevoli sentimenti di colpa quando in qualsiasi momento o in qualsiasi situazione ha "infranto" le regole alimentari che ha stabilito per se stesso. Questo senso di colpa può portarli a fare un esercizio esagerato fino allo sfinimento o a limitare ulteriormente il cibo che possono mangiare.

Per trattare l'ortoressia, gli specialisti raccomandano la formazione di un gruppo interdisciplinare con psichiatri, psicologi e clinici. Il paziente dovrebbe partecipare a riunioni regolari ed essere accompagnato dalla sua famiglia.

È importante ricordare che il concetto di ortoressia è stato criticato da diversi esperti. Per molti, l'intenzione di adottare una dieta sana, lasciando da parte gli alimenti più dannosi per il corpo, porta più benefici che svantaggi e non riflette necessariamente l'esistenza di un problema psicologico.

All'inizio, l'ortoressia era legata agli atleti, poiché il loro bisogno di cure fisiche è maggiore che nel resto della gente. Tuttavia, nel corso del tempo, gli atleti e le persone non sportive sono stati visti come se fossero a pari rischio di ortoressia.