Fungicida
Un fungicida è un prodotto con la capacità di uccidere i funghi. Il termine, infatti, deriva dalla parola latina fungo, che si traduce giustamente con "fungo".
Per capire cos'è un fungicida, quindi, dobbiamo prima sapere che un fungo è un essere vivente. È un organismo eterotrofo, che non può generare materia organica da sostanze inorganiche. Quindi, come gli animali, ha bisogno di nutrirsi di altri esseri viventi. Nel caso dei funghi, sono parassiti che si riproducono per mezzo di spore.
Molti funghi sono dannosi per l'uomo, gli animali e/o le piante. Per combatterli, esistono i fungicidi. Queste sostanze, che hanno un certo grado di tossicità, possono essere applicate tramite impregnazione, spruzzatura, irrorazione o altre tecniche.
I fungicidi sono spesso usati in agricoltura per proteggere le colture. Quando i fungicidi vengono applicati a foglie, fiori, frutta o semi, per esempio, possono prevenire o eliminare la peronospora, la ruggine o la muffa, tra molti altri funghi. Un fungicida comunemente usato è la miscela Bordeaux, che combina calce idrata e solfato di rame.
Se il fungicida viene applicato prima dell'arrivo delle spore, con lo scopo di impedire la loro germinazione, si chiama fungicida protettivo. D'altra parte, quando il prodotto mira a uccidere i funghi che hanno già ammalato la pianta, si tratta di un fungicida sistemico o eradicatore.
Al di là dei benefici dei fungicidi, non si può non menzionare che il loro uso eccessivo è dannoso per l'organismo colpito dai funghi, poiché può soffrire di intossicazione.
I fungicidi sono usati frequentemente nelle piantagioni e nei giardini, e infatti molte persone li considerano indispensabili per il corretto sviluppo delle loro piante. Già durante il trasporto e l'immagazzinamento dei semi, questi prodotti vengono utilizzati per garantire che nessun fungo li danneggi. Tuttavia, i pericoli associati ad essi possono essere molto seri.
Siccome ci sono molti prodotti chimici diversi all'interno del gruppo dei fungicidi, ognuno progettato per combattere un particolare tipo di malattia, anche i pericoli di ciascuno variano. È importante leggere le avvertenze sulle confezioni, che indicano i rischi e le precauzioni d'uso.
Prima di tutto, dobbiamo segnalare la tossicità del fungicida e le sue conseguenze negative sulla pelle, gli occhi e i polmoni dell'uomo. Nella sua composizione troviamo di solito sostanze chimiche che possono causare dermatiti da contatto, disturbi agli occhi, malattie croniche della pelle ed edema polmonare, tra gli altri effetti avversi, alcuni dei quali mortali.
D'altra parte, ci sono gli effetti avversi che il fungicida può causare in natura stessa. Il clorotalonil, per esempio, è tossico per gli animali. Una pioggia che lo diffonde oltre la sua area di applicazione può contaminare le acque sotterranee e causare ulteriori danni. Sia gli individui che vivono nell'acqua contaminata che quelli che la bevono possono essere danneggiati. Il fungicida può anche essere soffiato oltre i limiti previsti da un forte vento; a questo proposito, uno degli avvertimenti dei produttori è quello di evitare l'uso in venti superiori a 160 km/h.
Un altro pericolo del fungicida è la resistenza che i funghi possono sviluppare alla sua azione. Non dobbiamo dimenticare che questi individui si evolvono e sono capaci di diventare immuni ai prodotti creati per eliminarli. Questa forma di difesa è più probabile con i fungicidi che attaccano solo una parte del fungo, e questi sono i più comuni, perché sono i meno dannosi per l'ambiente.