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Melt

Il verbo melt potrebbe venire dal latino reterĕre, che allude allo sfregamento che consuma qualcosa. La nozione si riferisce alla dissoluzione di un elemento solido attraverso l'applicazione di calore, che lo trasforma in un liquido.

Per esempio: "Se non ti sbrighi, il tuo gelato si scioglierà", "Il riscaldamento globale potrebbe sciogliere i ghiacciai", "Per preparare la salsa, sciogliere il cioccolato nel latte e poi aggiungere noci e mandorle tritate".

L'atto della fusione è legato alla fusione o scioglimento in quanto la materia subisce un cambiamento di stato: lascia lo stato solido e diventa uno stato liquido per effetto del calore. Il riscaldamento del solido causa il trasferimento di calore agli atomi, che guadagnano energia e cominciano a vibrare più velocemente.

Un solido diventa un liquido quando raggiunge il suo punto di fusione. Nel caso dell'acqua, per esempio, il punto di fusione è 0 °C. Questo è anche il punto di solidificazione (il liquido diventa un solido). Un cubetto di ghiaccio si trova nel congelatore a una temperatura inferiore a 0 °C: ecco perché è solido. Se togliamo il ghiaccio dal congelatore, la sua temperatura aumenterà. Quindi, quando raggiunge 0°C, comincerà a sciogliersi. Questo significa che il ghiaccio diventerà liquido.

Questo spiega perché, quando ci viene servito il gelato e il prodotto viene portato a temperatura ambiente, inizia a sciogliersi dopo poco tempo.

Il concetto di scioglimento è spesso usato per descrivere situazioni che percepiamo in modo negativo. Per continuare con l'esempio del gelato, quando non lo mangiamo in tempo e comincia a sciogliersi, è normale macchiare i nostri vestiti con le gocce che cadono o scivolano sulle nostre mani, e questo può essere molto fastidioso, soprattutto se un'esperienza che dovrebbe essere piacevole rovina un indumento nuovo.

D'altra parte, se per errore lasciamo qualche prodotto troppo sensibile al calore vicino a un fornello o un forno e parte della sua struttura si scioglie, questo può provocare un incidente o la perdita di un oggetto che è prezioso per noi. Melt, dopo tutto, è un modo di dire "decadere, rompere, passare in uno stato di inutilità o di inferiorità rispetto all'originale."

Un'altra area in cui il verbo melt è considerato negativo è la cura dell'ambiente, dove si parla dello scioglimento delle calotte polari. Anno dopo anno, la neve che si accumula sul fondo delle valli e dei pendii forma strati di ghiaccio che, prima o poi, diventano troppo pesanti e poi cominciano a spostarsi. A quel punto diventano un ghiacciaio, e quando coprono terreni ad alta latitudine, sono chiamati calotte di ghiaccio.

Le calotte polari e i ghiacciai forniscono la maggior parte dell'acqua al pianeta, e ogni anno il ghiaccio polare si scioglie sempre più velocemente. Alcuni esperti stimano che entro il 22° secolo il ghiaccio potrebbe scomparire dall'Artico.

Naturalmente, se intendiamo il termine in senso figurato, tutto cambia. Quando diciamo che una persona si scioglie in presenza di un'altra, vogliamo dire che prova una grande ammirazione per lei, o che si trova in uno stato di infatuazione che le impedisce di mantenere la sua compostezza quando le è vicino.

È normale che quando ci sentiamo attratti da qualcuno sorridiamo troppo quando ci parla, o che facciamo fatica a parlare in modo fluido, e attribuiamo tutto questo a una sensazione interna di "formicolio", di solito nello stomaco, che ci indebolisce ma allo stesso tempo ci fa sentire bene. Questo ci fa sentire più piccoli, come se ci rimpicciolissimo quando siamo di fronte all'altra persona, come se il nostro corpo si sciogliesse nel calore della sua presenza.

Di Jewel Hermanson

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