Anidride
La prima cosa da fare per conoscere il termine anidride è scoprire la sua origine etimologica. In questo caso, possiamo dire che è una parola di origine greca che può essere tradotta come "avere l'apparenza di non avere acqua". È una parola che si è formata dalla somma dei seguenti elementi:
-Il prefisso "an-", che equivale a "senza".
-Il sostantivo "hydros", che è sinonimo di "acqua".
-Il suffisso "-ido", che può essere determinato per significare "avere l'aspetto".
Il termine anidride può anche essere accentato come anidride. Il termine è usato in chimica per riferirsi a un composto formato da un non-metallo e ossigeno che, reagendo con l'acqua, produce un acido.
Gli anidridi sono anche chiamati ossidi di non-metallo o ossidi acidi. Sono composti chimici binari che si formano quando un elemento non metallico si combina con l'ossigeno.
Un esempio di anidride è l'anidride carbonica o anidride carbonica. Questo ossido ha molecole composte da due atomi di ossigeno e un atomo di carbonio (l'elemento non metallico), che sono legati da doppi legami covalenti. Quando l'anidride carbonica reagisce con l'acqua, diventa un acido ossidrico conosciuto come acido carbonico.
L'anidride solforosa o diossido di zolfo è un'altra anidride. In questo caso, il composto chimico ha un atomo di zolfo e due atomi di ossigeno. Lo zolfo è l'elemento non metallico; il risultato della reazione di questa anidride con l'acqua si chiama acido solforoso.
Per quanto riguarda la nomenclatura delle anidridi, si può scegliere tra la nomenclatura tradizionale (il nome inizia con la parola "anidride" e viene poi completato secondo gli stati di ossidazione), la nomenclatura sistemica (a seconda del numero di atomi) e la nomenclatura Stocke (che inizia con "ossido", seguita dal nome dell'elemento e termina con lo stato di ossidazione in numeri romani e tra parentesi).
Nella stessa maniera, non possiamo dimenticare le cosiddette anidridi acide, di cui possiamo evidenziare le seguenti particolarità:
-Sono anche chiamate anidridi carbossiliche.
-Sono il risultato della disidratazione di due molecole, o almeno una nel caso intramolecolare, di acido carbossilico.
-Sono considerati particolarmente reattivi.
-Ci sono diversi tipi, soprattutto quelli cosiddetti misti e simmetrici.
- È stabilito che quando si tratta della loro nomenclatura, saranno chiamati come gli acidi di origine, con l'eccezione che la parola anidride sarà aggiunta davanti.
- Anche se possono essere utilizzati in diversi settori, come regola generale, dove hanno più valore e presenza è nella fabbricazione di farmaci. È proprio attraverso l'uso di questo tipo di anidridi acide che, per esempio, si realizza la produzione del farmaco comunemente conosciuto come acido acetilsalicilico.