Assenzio

Una parola greca è entrata in latino come absinthĭum e poi nella nostra lingua come assenzio. Identifica una pianta il cui nome scientifico è Artemisia absinthium, che è usata per fare bevande alcoliche e medicine.

L'artemisia appartiene al gruppo delle piante erbacee e perenni. Di solito raggiunge un'altezza di un metro, con foglie verdastre, fiori giallo chiaro e un frutto molto piccolo.

Con un sapore molto amaro, l'assenzio era tradizionalmente usato come medicina in quanto ha varie proprietà che possono essere benefiche per il corpo, anche se dovrebbe essere usato con cautela a causa della tossicità del suo olio. L'assenzio può aiutare a trattare una vasta gamma di disturbi di stomaco, stimolare la funzione epatica, combattere i problemi della pelle, trattare l'osteoartrite o l'artrite reumatoide, regolare il ciclo mestruale e persino combattere la depressione.

Per quanto riguarda l'uso medicinale dell'assenzio per trattare i problemi digestivi, va notato che questa pianta è molto benefica per il nostro sistema digestivo, e può aiutare a migliorare una gamma abbastanza ampia di disturbi, tra cui i seguenti:

* problemi digestivi: i principi amari dell'assenzio agiscono stimolando l'ormone chiamato gastrina, che è responsabile della generazione di una serie importante di azioni nel sistema digestivo per promuovere la corretta digestione del cibo;

* flatulenza: poiché l'assenzio migliora la digestione del cibo, riduce anche la probabilità di accumulo di gas nel tratto digestivo che spesso si verifica quando il processo non è completato correttamente;

* inappetenza: questo disturbo è molto più comune di quanto si pensi, e può avere gravi conseguenze sul corpo, come debolezza o malnutrizione, ed è molto comune dopo un periodo di convalescenza, in individui anoressici e in alcuni bambini. L'assenzio ha i principi amari ideali per la stimolazione dell'appetito, poiché agisce sull'ipotalamo e aumenta i movimenti dello stomaco;

* funzione epatica scorretta: poche parti del corpo sono così importanti e delicate come il fegato, quindi è essenziale prendersene cura in ogni modo possibile. Grazie alle sue proprietà colagoghe e coleretiche, l'assenzio è anche usato per trattare alcune malattie del fegato.

Per quanto riguarda il modo in cui l'assenzio viene somministrato o consumato, è molto semplice, come nel caso di un gran numero di altre piante medicinali. Generalmente si raccomanda di comprare foglie secche, schiacciarle fino a quando non si rompono e poi mescolarle in acqua per fare un infuso. Ci sono molti procedimenti diversi, e può anche essere combinato con altri prodotti per soddisfare il gusto di ogni persona o per migliorare le sue proprietà.

La salicornia, d'altra parte, è anche usata come repellente per gli insetti in quanto il suo forte aroma tiene gli insetti lontani dai luoghi dove non vogliamo che si riuniscano, in modo pulito e pacifico. Tarme e zanzare, in questo contesto, possono essere combattute con l'assenzio.

Una bevanda alcolica verde fatta con Artemisia absinthium come ingrediente principale e che può includere anice, finocchio e altri componenti, è chiamata assenzio o absinthe. È importante notare che, a causa delle sue caratteristiche, molti paesi hanno vietato questa bevanda nel corso della storia.

A causa della quantità di olio essenziale chiamato tujone incluso nell'assenzio, la bevanda può causare allucinazioni in quanto altera il sistema nervoso. Questo ha portato le autorità di diverse nazioni a limitare l'inclusione del tujone per autorizzare la commercializzazione dell'assenzio.

Vermu è un'altra bevanda alcolica che contiene assenzio. Questo vino è spesso usato come aperitivo o nella preparazione di cocktail.