Additivo

Additivo è un termine che può essere usato come aggettivo o come sostantivo. Nel primo caso, qualifica qualcosa che ha o può essere aggiunto o incorporato a qualcos'altro.

In matematica, l'additivo agiettivo si riferisce al termine che, in un polinomio, è preceduto dal segno + (Più). Secondo i principi tradizionali di questa scienza, la funzione additiva si riferisce a quella che conserva l'operazione di addizione, cioè l'aggiunta.

Questo può essere visto nel seguente esempio: f (x + y) = f (x) + f (y); qui si nota che per x come per y la somma. Va notato che in questo caso si tratta solo dei valori per i per i quali è stata definita questa funzione, cioè per tutti x e y che sono nel tuo dominio.

In questo modo, possiamo garantire che tutte le trasformazioni lineari sono additivi, poiché questo è uno dei requisiti di questo concetto, che può essere definito come qualsiasi applicazione in cui i suoi spazi vettoriali del dominio e del codominio soddisfano anche la seguente proprietà: T (ku) = kT (u)Dove u è un vettore e k è uno scalare.

D'altra parte, se gli elementi di dominio sono numeri reali (insieme in cui si trovano entrambi i numeri negativi, zero e positivi nonché irrazionale, quelli che non possono essere espressi), la funzione additiva corrisponde a quella di Cauchy. È noto come Equazione funzionale di Cauchy è, in effetti, f (x + y) = f (x) + f (y), come mostrato sopra quello della funzione additiva; Sebbene sia uno dei più facili da rappresentare, nell'insieme dei numeri reali è molto difficile da risolvere.

Se ci concentriamo sulla chimica, la nozione di additivo applicata a una proprietà o a una quantità si riferisce al fatto che, in un campione, è indicata come la somma dei valori con cui si confronta nei vari componenti.

A causa del suo uso come additivo, additivo può anche essere usato come sostantivo. In questo caso, è la sostanza che viene aggiunta a un'altra per migliorarla o per darle proprietà che non ha.

Gli additivi alimentari sono quelli che vengono aggiunti agli alimenti per facilitarne la conservazione, evitare cambiamenti chimici o alterarne il gusto, il colore o il sapore. Aromi, coloranti, aromi e conservanti sono alcuni degli additivi più comuni.

Un esempio di additivo alimentare è l'acido carminico, che viene estratto da insetti come Dactylopius coccus (A cocciniglia). Questa sostanza agisce come colorante e viene utilizzata nella produzione di gelati, yogurt e marmellate, tra gli altri. Aggiungendo l'acido carminico a questi alimenti, si ottiene un colore rossastro che è molto attraente per gli occhi.

Nonostante la grande popolarità degli additivi nell'industria alimentare, è molto importante notare che molti di essi rappresentano un grande pericolo per la nostra salute; infatti sono sostanze che non usiamo normalmente per preparare cibi fatti in casa, che possiamo dire che non sono strettamente necessari, ma hanno funzioni specifiche, spesso estetiche.

Uno degli additivi più pericolosi è l'aspartame, noto anche come Pari o NutraSweet, che da solo fa parte degli alimenti dietetici. Ci sono diverse prove della sua azione cancerogena e supera significativamente tutti gli altri additivi del settore in termini di numero di reazioni ricevute dai consumatori.

I carburanti possono anche aggiungere additivi per migliorare le loro proprietà. L'etanolo, per esempio, ottimizza la combustione della benzina.