Frutta

La frutta è il frutto commestibile ottenuto da alcune piante coltivate o selvatiche. Di solito si mangia come dessert (cioè a fine pasto), sia fresco che cotto. Il frutto viene solitamente mangiato quando è maturo. Dal frutto si ricavano anche succhi di frutta, gelatine e marmellate.

Il frutto ha un alto contenuto di acqua (fino al 95%), è ricco di vitamine e minerali, ed è povero di calorie.

Per quanto riguarda le vitamine, bisogna notare che la frutta contiene e offre due tipi principali di vitamine: la vitamina A, che si trova nelle fragole o nei kiwi, e la vitamina C, che è predominante nelle prugne o nelle pesche. Tuttavia, non bisogna trascurare che tra i componenti del frutto ci sono anche fibre, proteine, carboidrati e aromi.

Questo alimento, quindi, è ideale per le persone che decidono di seguire una dieta per perdere peso, in quanto fornisce nutrienti e non fa ingrassare.

Tenendo presente che la frutta è un alimento particolarmente consigliato da includere in qualsiasi dieta per perdere peso, è anche importante sottolineare il fatto che tra di essi ce ne sono diversi che sono i più consigliabili per raggiungere questo obiettivo. Così, per esempio, la mela spicca tra loro perché fornisce pochissime calorie e perché nessuna di esse è materia grassa.

La mela spicca anche per il suo basso contenuto calorico. Il motivo? Non solo è poco calorico, ma ha anche proprietà sazianti e bruciagrassi, senza dimenticare che è un ottimo alimento dal punto di vista diuretico.

Continuando sul tema degli alimenti dimagranti, si consiglia anche di mangiare arance, che sono ottime per combattere lo stress e migliorare le ossa, e anche le banane, che sono principalmente conosciute per essere un magnifico strumento per fornire al nostro corpo carboidrati.

Anche le fragole, il melone, il kiwi, le prugne e le pere sono frutti consigliabili da includere nella nostra dieta.

I frutti possono essere classificati in diverse categorie. Ci sono i frutti a nocciolo, che hanno un guscio duro e un grande seme (come la mela cotogna); i frutti a pomo, che sono quelli con molti piccoli semi (mela, pera); e i frutti a nocciolo, con numerosi piccoli semi (fico).

Si può anche fare una distinzione tra la frutta fresca (consumata immediatamente o entro pochi giorni dalla raccolta) e la frutta secca (che subisce un processo di essiccazione e viene consumata diversi mesi dopo la raccolta).

Gli agrumi sono frutti con un alto contenuto di acido citrico e vitamina C, dal sapore aspro. L'arancia, il limone e il pompelmo sono esempi di agrumi.

I frutti di bosco, invece, sono quei piccoli frutti che, al di là della coltivazione, di solito crescono su cespugli selvatici. I lamponi e i mirtilli sono bacche.