Logistica
La logistica è l'insieme dei mezzi e dei metodi che permettono l'organizzazione di un'azienda o di un servizio. La logistica aziendale implica un certo ordine nei processi coinvolti nella produzione e nella commercializzazione delle merci.
Si dice quindi che la logistica sia il ponte o il collegamento tra la produzione e il mercato. La distanza fisica e il tempo separano l'attività di produzione dal punto di vendita: la logistica è responsabile di collegare la produzione e il mercato attraverso le sue tecniche.
Nelle aziende, la logistica comporta compiti di pianificazione e gestione delle risorse. La sua funzione è quella di implementare e controllare in modo efficiente i materiali e i prodotti, dal punto di origine al consumo, con l'intenzione di soddisfare i bisogni dei consumatori al minor costo possibile.
Le origini della logistica si trovano nell'esercito, dove l'organizzazione tendeva a soddisfare il movimento e il mantenimento delle truppe sul campo. In tempo di guerra, l'efficienza nello stoccaggio e nel trasporto di oggetti è vitale. Altrimenti, i soldati potrebbero soffrire di una carenza di mezzi per far fronte alle difficoltà del combattimento.
Da queste esperienze, la logistica aziendale ha assunto il compito di studiare come collocare beni e servizi nel posto giusto, al momento giusto e nelle condizioni giuste. Questo permette alle aziende di soddisfare le richieste dei loro clienti e di ottenere la migliore redditività possibile.
Gli specialisti della logistica si affidano a una varietà di trucchi che li aiutano a raggiungere i migliori risultati possibili, e ci sono aziende che si dedicano a consigliare gli altri su questo particolare aspetto. Se prendiamo un magazzino come riferimento, possiamo guardare alcuni dei consigli più comuni per migliorare la logistica. In primo luogo, c'è la scelta della strategia, che deve essere adattata alle esigenze specifiche: una ideale per un volume di ordini inferiore a cento può essere dannosa se questo numero supera i mille, per esempio.
Prendendo come parametro il volume degli ordini, entriamo in una classificazione della logistica in cui possiamo riconoscere i seguenti tipi:
* piccola: una cinquantina di ordini al giorno, per cui è sufficiente un magazzino di 500 metri quadrati e cinque impiegati;
* strutturata: il numero di ordini al giorno supera la cinquantina. Il numero di impiegati e la loro specializzazione devono essere maggiori, per aumentare il rigore del loro lavoro;
* industrializzato: un minimo di mille ordini al giorno, un volume che richiede l'automazione per mezzo di programmi informatici.
Una delle pratiche più comuni nel mercato attuale è il subappalto a terzi per svolgere alcuni compiti specifici. Bene, la logistica contempla anche questa strategia. Anche se il suo costo è superiore a quello di un'organizzazione interna, è più pratico perché l'azienda principale non deve apportare modifiche alla sua forza lavoro, come l'espansione o la formazione.
Sulla difficile strada dell'ottimizzazione della logistica, spicca la qualità dell'ambiente di lavoro. Questo aspetto deve essere curato al massimo affinché la distribuzione dei prodotti sia ottimale. Tra i consigli più frequenti c'è quello di limitare gli spostamenti inutili e il trasporto di carichi pesanti, contando su una buona organizzazione sugli scaffali e sull'uso di macchine che risparmiano ai dipendenti gli sforzi fisici più rischiosi.
L'ordine è senza dubbio un altro dei pilastri della buona logistica. In questo contesto, è ideale numerare i prodotti, progettare percorsi per raggiungere ciascuno di essi e delimitare chiaramente le aree di lavoro e di stoccaggio.