Mezzadria
Il primo significato di mezzadria che appare nel dizionario della Reale Accademia Spagnola (RAE) si riferisce all'accordo stabilito da coloro che condividono una fattoria. L'idea di agricoltura, invece, allude all'attività che si sviluppa per ottenere un profitto o il beneficio in sé che deriva da un compito o da qualcos'altro.
Ritornando al concetto di mezzadria, di solito è legato all'accordo associativo che il proprietario di un terreno e colui che si occupa di coltivarlo stabiliscono per condividere i risultati. Il contratto di mezzadria è firmato dal proprietario (il mezzadro) e da colui che lavora la terra (l'assegnatario del mezzadro), facendo sì che l'affittuario ceda lo sfruttamento del podere in cambio di una percentuale dei profitti.
Molte volte il contratto di mezzadria prevede un allegato che concede all'assegnatario del mezzadro il diritto di risiedere in una proprietà che si trova nella stessa azienda. In questo modo il mezzadro vive sulla stessa proprietà.
Nel corso della storia, la mezzadria era più comune nelle regioni dove, per varie ragioni, lo sfruttamento diretto della terra non era redditizio. Così, il grande proprietario terriero trovò un meccanismo per dividere la sua terra in diverse unità di sfruttamento, condividendo il rischio con colui che era incaricato dello sfruttamento e che aveva bisogno della redditività.
La mezzadria era frequente in paesi europei come la Spagna, l'Italia e la Grecia, e più tardi raggiunse il continente americano, espandendosi in Paraguay, Argentina e altri paesi. La portata di questa figura è definita in ogni legislazione.