Agroecologia

L'agroecologia è l'agricoltura ecologica: lo sviluppo delle colture tenendo conto dei processi dell'ecologia. L'idea di ecologia, invece, si riferisce allo studio degli esseri viventi come membri di un ecosistema, sottolineando i legami che essi mantengono con l'ambiente e tra di loro.

Quello che fa l'agroecologia è considerare i processi ecologici quando si stabilisce un sistema di produzione agricola. In questo modo è orientata alla cura dell'ambiente e analizza le conseguenze sociali della sua attività.

Mentre l'agricoltura tradizionale è spesso basata su un alto consumo di energia e su un uso intensivo della terra, l'agroecologia comprende che la terra da coltivare e i suoi dintorni costituiscono un ecosistema. Prestando attenzione a tutte le componenti e prendendole come unità, favorisce la sostenibilità delle pratiche.

Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), l'agroecologia è sia una disciplina scientifica (analizza le interazioni tra le componenti del sistema), un movimento sociale (cerca di generare benefici economici per le comunità rurali e di rafforzare la loro identità culturale) e un insieme di azioni (per ottimizzare la produzione). È un modo di collegare le conoscenze della scienza e quelle tradizionali per generare cibo in modo sostenibile.

L'agroecologia, in breve, si basa su come interagiscono persone, animali, piante e ambiente. Le sue soluzioni, che sono sempre locali o regionali, mirano a sfruttare e mantenere la biodiversità, a utilizzare l'energia naturale (dall'acqua, dal sole, ecc.), a riciclare la biomassa e a minimizzare i rifiuti, tra le altre cose.

Agroecologia ha elaborato una lista di dieci elementi chiave per l'agroecologia dai seminari della FAO, alcuni dei quali sono già stati toccati nei paragrafi precedenti. Sono destinati a fornire una guida ai diversi paesi in modo che possano convertire i loro sistemi agricoli e alimentari, superare i numerosi Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (i cosiddetti SDGs) e integrare l'agricoltura sostenibile a livello nazionale.

Questi elementi, alcuni dei quali valuteremo di seguito, possono essere utilizzati come strumento di analisi delle decisioni e delle azioni, per vedere se un paese è sulla strada giusta o se ha bisogno di ripensare alcune questioni:

* diversità: questo punto è necessario sulla strada per superare le grandi sfide, come la perdita di biodiversità, la fame o il cambiamento climatico. Assicura la conservazione, la valorizzazione e la protezione delle risorse naturali, così come il corretto apporto di nutrienti essenziali;

* lavoro di squadra: non c'è modo migliore per affrontare una grande sfida che con una squadra di persone che condividono gli stessi obiettivi. Dato che in questo caso la conoscenza e l'esperienza sono così importanti, poterle scambiare con altri è un vantaggio considerevole;

* sinergie: simile al punto precedente, l'azione congiunta di più parti che lavorano per lo stesso obiettivo migliora i risultati, che in questo caso hanno un impatto favorevole sulla produzione alimentare e sul rispetto degli ecosistemi;

* efficienza: uno dei pilastri fondamentali dell'agroecologia è la produzione di più usando meno;

* riciclaggio: attraverso i diversi processi di riciclaggio, l'impatto economico e ambientale è notevolmente ridotto, senza incidere negativamente sulla quantità o la qualità dei prodotti;

* valori: come in ogni movimento che ruota intorno alla vita, dobbiamo sempre dare priorità al rispetto dei valori di ogni individuo e della società nel suo insieme. L'agroecologia persegue benefici per tutto il mondo, non solo per un settore isolato.

* valori: come in ogni movimento che ruota intorno alla vita, dobbiamo sempre dare priorità al rispetto dei valori di ogni individuo e della società nel suo insieme.