Origano

La prima cosa che faremo prima di entrare nel significato del termine origano è conoscere la sua origine etimologica. In questo caso, dobbiamo stabilire che deriva dal latino, precisamente dal sostantivo "origanum", che, a sua volta, emana dal greco "oríganon" che può essere tradotto come "gioia delle montagne".

L'origano è un'erba aromatica che viene usata come condimento in molte preparazioni gastronomiche. È una pianta che appartiene alla famiglia delle labiate e può raggiungere un'altezza fino a sessanta centimetri.

L'origano, dal nome scientifico Origanum vulgare, ha piccole foglie ovali e fiori disposti a spiga. Tra le sue proprietà medicinali, l'origano è considerato un vegetale antisettico, antimicrobico e antiossidante.

Nello stesso modo, ci sono altre proprietà molto importanti dell'origano che lo rendono un grande alleato di qualsiasi persona per la salute:
-Diventa una grande alternativa per prendere in infusione e terminare i gas che possono avere.
-Combattere con forza i sintomi della gastrite.
-Si considera che può aiutare ad abbassare qualsiasi infiammazione. Per questo motivo, diventa una buona alternativa per prenderlo per porre fine a problemi come il mal di gola o la bronchite così come le contusioni.
- Inoltre, non si deve trascurare che ricorrere alla sua assunzione o l'uso di prodotti cosmetici che lo contengono come ingredienti è utile per ottenere che la pelle sia in un ottimo stato. Inoltre, lo mantiene sano e agisce anche come preventivo contro l'invecchiamento.

L'uso culinario delle foglie di origano è comune in molti paesi. L'origano può essere usato fresco, anche se è più comunemente usato essiccato. Le foglie secche sono di solito tritate o schiacciate e aggiunte a varie preparazioni come condimento.

Molte marinate e salse contengono origano. È comune che la pizza, per esempio, sia condita con origano, sia attraverso la salsa di pomodoro o anche aggiungendo la spezia sopra il formaggio.

La combinazione di formaggio e origano, infatti, è molto apprezzata. Il provolone fritto in padella o alla griglia è condito con origano, peperoncino macinato e pepe. Le empanadas di formaggio spesso includono anche una piccola quantità di origano.

Il pollo all'origano, invece, è un'altra ricetta popolare fatta con l'origano. Ci sono diversi modi per prepararlo: si può cucinare la carne con una miscela di brodo di pollame, succo di limone, vino bianco, aglio tritato e origano, per citare solo una possibilità.

Naturalmente, non possiamo trascurare un'espressione che è usata nel linguaggio popolare e che ha l'origano come parte preminente. Ci riferiamo a quello che fa così: "Non tutto il cespuglio è origano". Quello che si vuole dire in relazione a una questione è che non tutto è facile, ma che ci sono anche complicazioni e contrattempi.