Hyphae

Prima di procedere a conoscere il significato del termine ife, è necessario, innanzitutto, scoprirne l'origine etimologica. In questo caso, dobbiamo affermare che è un neologismo che deriva dal latino moderno, precisamente dalla parola "ifa". Questo, a sua volta, deriva dalla parola greca "ife", che può essere tradotta come "stoffa molto fine" o "tessuto".

Allo stesso modo, non possiamo ignorare che questo termine è stato coniato all'inizio del XIX secolo, precisamente nell'anno 1810, dal botanico, micologo e tassonomista tedesco Carl Ludwig Willdenou (1765-1812). È passato alla storia come uno dei creatori della fitogeografia, che è la scienza responsabile dello studio dell'habitat delle piante su tutta la superficie della Terra.

I funghi multicellulari hanno nel loro corpo una rete di filamenti conosciuti come ife che costituiscono la loro struttura. Riguarda cellule tubolari in apparenza, ricoperti di chitina, che insieme formano il micelio.

A volte le ife sono divise in setti, che sono delimitati da tramezzi e consentono la separazione citoplasmatica. In queste ife settate o settate, il nucleo può passare da una settata all'altra attraverso i pori, ottenendo la replicazione.

Le ife cenocitiche o asettiche, invece, non sono partizionate. In questi, i nuclei sono distribuiti nel filamento citoplasmatico.

Le ife, in breve, costituiscono l'unità strutturale dei funghi multicellulari. Al loro interno ospitano il citoplasma, che a sua volta contiene gli organoidi che svolgono varie funzioni.

Gli esperti riconoscono vari tipi di ife. Le ife in via di sviluppo sono attaccate, sono molto spesse, sono ramificate e le loro estremità terminano in una punta. Tuttavia, i file ife scheletriche, anche asetric, non sono ramificati. Le ife generativeNel frattempo, sono impostate e hanno fini apparentemente sottili.

Questi tre tipi di ife formano il sistema tripartito del file. Le ife scheletriche e generative danno origine al sistema dimmatico, mentre le ife generative costituiscono il sistema monomitico. Gli ife generativi, a loro volta, formano il file del tessuto connettivo, gli altri due producono il file del tessuto fondamentale.

Ci sono anche altre classificazioni di ife secondo le loro caratteristiche. Ci sono nomi che derivano dalla presenza o assenza di reticolo, pigmentazione, ecc. In questo quadro possiamo parlare di milkweed (hanno il reticolo), oilweed (non hanno il reticolo) e altri.

Inoltre, non possiamo ignorare che Hifas da Terra è un centro di biotecnologia in Spagna specializzato nella ricerca di funghi e funghi a favore del loro utilizzo per scopi medicinali.

Catalina F. de Ana Portela, Esteban Sinde Stompel e Francisco F. de Ana Magán sono i fondatori di questa azienda, che attualmente ha diverse linee di ricerca focalizzate sulle malattie autoimmuni, neurodegenerative, cardiovascolari e tumorali.

Finora questo centro ha ottenuto due importanti riconoscimenti come il Food Award 2016 dalla Spagna per la produzione ecologica e il Riconoscimento per l'innovazione 2014 nel XIV National Young Entrepreneur Award.