Fenomeno chimico

Il primo passo che faremo, prima di entrare pienamente nella definizione del termine fenomeno chimico, è conoscere l'origine etimologica delle due parole che gli danno forma:
-Fenomeno, in primo luogo, dobbiamo dire che deriva dal greco.
-Chimico, in secondo luogo, possiamo stabilire che deriva dall'arabo "kimiyá", che significa "pietra filosofale".

Il termine fenomeno ha diversi significati: in questo caso ci interessa il suo significato come manifestazione percepibile o che appare nella coscienza di una persona. Il chimico, invece, è quello che è legato alla composizione dei corpi.

Un processo che produce la trasformazione di una o più sostanze si chiama fenomeno chimico. In questo quadro, le sostanze originali (i reagenti) subiscono un'alterazione della struttura e dei legami delle loro molecole e si trasformano in altre sostanze (i prodotti).

In tali processi termodinamici, i prodotti cambiano a seconda delle condizioni, anche se alcune quantità rimangono costanti in ogni fenomeno chimico (come la massa totale o la carica elettrica).

Questi fenomeni chimici o reazioni chimiche sono eventi che si possono osservare e misurare. Le sostanze coinvolte, quando si combinano tra loro, registrano un'alterazione osservabile e misurabile nella loro composizione chimica. Questi fenomeni possono essere rappresentati simbolicamente da equazioni chimiche.

Un'altra peculiarità dei fenomeni chimici è che le sostanze originali non si conservano, poiché la loro struttura chimica cambia irreversibilmente. Ecco perché i prodotti hanno proprietà diverse dai reagenti.

Si possono fare molti esempi di fenomeni chimici per capire esattamente cosa sono. Si va dalla combustione del gas usato in casa per preparare il cibo, all'esplosione del tritolo, alla degradazione dei rifiuti organici trovati nella spazzatura, al vino che si trasforma in aceto, al ghiaccio che si scioglie a contatto con una sostanza calda, o anche alla nascita di un arcobaleno dopo la pioggia.

Quando parliamo di fenomeni chimici, dobbiamo prendere in considerazione l'esistenza di proprietà che giocano un ruolo fondamentale in essi. Questo sarebbe il caso, per esempio, delle cosiddette proprietà chimiche, che vengono a determinare il tipo di fenomeno di quel tipo che sta per verificarsi.

Tuttavia, non possiamo dimenticare le proprietà funzionali, che sono quelle possedute da alcuni materiali e che hanno una funzione specifica. In particolare, tra questi possiamo sottolineare quelli che rispondono al nome di salinità, acidità o anche basicità.

Le reazioni che compongono i fenomeni chimici sono varie: possono essere reazioni di decomposizione, sintesi, sostituzione, ecc. Anche la velocità con cui la reazione avviene varia, essendo legata alla temperatura, alla pressione, alla concentrazione e ad altri fattori.

L'ossidazione di un chiodo di ferro trovato all'aria aperta è un esempio di un fenomeno chimico. In questo caso, avviene una reazione di riduzione-ossidazione (o reazione redox), con uno o più elettroni trasferiti tra i reagenti.