Cromo

Ci sono diversi usi del termine cromo, la cui origine etimologica si trova nella parola latina chrôma (che può essere tradotta come "colore"). Il concetto può riferirsi all'elemento chimico con numero atomico 24.

Il cromo, in questo senso, è un metallo che si trova raramente nella crosta terrestre. È un elemento brillante, bianco o argentato, che si trova spesso sotto forma di ossido, e per la sua capacità di resistere alla corrosione, viene usato per proteggere altri metalli. Il processo di applicazione di uno strato di cromo a un altro metallo è chiamato cromatura.

Il cromo, simbolo Cr, è duro ma si rompe facilmente. I suoi sali possono essere usati come mordenti (per fissare i colori), mentre i suoi ossidi e cromati sono usati nelle vernici.

Nell'ambito della salute e della nutrizione, il cromo è noto per svolgere un ruolo importante nel metabolismo di grassi, proteine e carboidrati, oltre a regolare i livelli di zucchero nel sangue. In altre parole, dobbiamo avere questo minerale perché l'insulina funzioni correttamente nelle cellule.

Un'altra proprietà del cromo è la sua azione anticoagulante, oltre a prevenire l'arteriosclerosi, una condizione in cui le pareti delle arterie si induriscono, perdono elasticità e diventano più spesse. Riduce anche il grado di ostruzione dei vasi sanguigni, quindi previene anche disturbi gravi come la trombosi, l'ictus e l'angina pectoris, tra gli altri.

I pazienti affetti da diabete possono ottenere una maggiore stabilità nei loro livelli di zucchero nel sangue prendendo integratori di cromo, o mangiando prodotti in cui è abbondante, come broccoli, orzo, noci e mele.

Siccome il cromo aiuta anche ad aumentare la massa muscolare, a diminuire la quantità di grasso e in generale a rafforzare il corpo, alcuni sportivi lo prendono sotto forma di integratore. Nel bodybuilding, questo sta diventando sempre più popolare. D'altra parte, è importante notare che queste proprietà non sono state provate scientificamente.

Un gran numero di studi suggerisce che un'alta percentuale della popolazione occidentale è carente di cromo perché non mangia abbastanza alimenti contenenti cromo. Oltre ai prodotti menzionati sopra, il lievito di birra è un altro che può fornire benefici in questo contesto, anche se in particolare per le persone con il diabete.

I bassi livelli di cromo possono portare a un cattivo assorbimento di carboidrati, proteine e grassi, che poi spesso porta alla perdita di peso o problemi di colesterolo. Altri disturbi che possono risultare includono fratture, strappi muscolari, incapacità di guarire e problemi di crescita.

Il cromo è anche un elemento compositivo che allude al colore. La cromolitografia, in questo contesto, è una tecnica che consiste nel litografare con diversi colori. La cromosfera, d'altra parte, è la zona dello strato gassoso che copre il sole e che è caratterizzata dalla sua tonalità rossastra.

La nozione di cromo può anche essere derivata dalla cromolitografia. Questo è il nome del cartone, della carta o della stampa, conosciuta in alcune regioni come figurina, che mostra figure colorate e che viene usata dai bambini per collezionare o giocare.

Le figurine possono essere autoadesive per i bambini da attaccare in un album. Questi album hanno spazi numerati: quando il bambino riceve l'adesivo con il numero corrispondente, lo attacca e riempie lo spazio. Completare l'album in questo modo è una sfida.