Biotico

Biotico si riferisce a ciò che è caratteristico degli organismi viventi o che mantiene un legame con essi. Può anche essere ciò che appartiene o è associato al biota, un concetto che permette di nominare la fauna e la flora di un certo territorio.

Abiotico, invece, si riferisce all'ambiente in cui la vita non può svilupparsi; è il contrario di biotico, poiché nomina ciò che non è incluso o non è un prodotto degli esseri viventi.

I fattori biotici che fanno parte di un ecosistema sono la fauna e la flora. Includono tutti gli esseri viventi, siano essi piante, batteri, animali e i prodotti di questi organismi. I fattori abiotici, invece, sono creati dall'azione dei componenti chimici e fisici dell'ambiente (aria, acqua, suolo, sole).

Per esempio: mucche, cavalli e capre, che appartengono al gruppo biotico, vivono insieme nello stesso ecosistema, che può essere un campo. Per la loro sussistenza, hanno bisogno di diversi fattori abiotici, come l'aria e l'acqua.

Si noti che gli elementi probiotici sono alcuni componenti che vengono utilizzati nella produzione di alimenti come gli insaccati o i latticini, con l'obiettivo di aggiungere proprietà benefiche e aumentare la qualità. Gli aggregati probiotici contengono batteri che sono benefici per il corpo.

Infine, il campo biotico è il campo elettrodinamico che è legato alle biomembrane nei cloroplasti e nei mitocondri delle cellule eucariotiche e anche in varie regioni delle cellule procariotiche.

Nutrizione macrobiotica

Come tante altre tendenze sociali, la nutrizione macrobiotica è un concetto che proviene dalla cultura orientale. In questo caso, si basa sul principio dello Yin e dello Yang, e propone che ci sia sempre un equilibrio tra queste due forze, che hanno una proporzione diversa in ogni caso.

Applicato al cibo, parla dell'equilibrio tra sodio e potassio, e stabilisce che per raggiungere un equilibrio è necessario consumare una unità di quest'ultimo per ogni cinque del primo. Durante la digestione, il cibo ingerito viene scomposto per estrarre gli elementi molecolari che poi entrano nel sangue. Lo scopo di questo stile di vita è quello di aiutare il processo di assimilazione, per evitare che il corpo si affatichi, il che può portare alla malattia.

Tornando allo Yin e Yang, gli alimenti sono classificati in due gruppi, per facilitare una scelta equilibrata, cercando di rispettare il rapporto di 5 a 1 definito sopra. Ci sono due processi che cercano di equilibrare gli alimenti: la yangzzazione, per eliminare l'eccesso di Yin, che si ottiene con la cottura, l'aggiunta di sale, ecc. e la yinizzazione, attraverso la fermentazione o la macerazione, tra altre tecniche.

Antibiotici

Gli antibiotici sono composti chimici che vengono utilizzati per eliminare o inibire lo sviluppo di organismi infettivi. Tutti condividono la proprietà della tossicità selettiva, cioè sono più tossici per gli organismi invasori che per gli animali o gli esseri umani. Tra gli antibiotici più conosciuti ci sono la penicillina, che è stata usata nel trattamento di malattie infettive come la sifilide e il tetano, e la streptomicina, utile contro la tubercolosi.

In origine, la parola antibiotico era usata come sinonimo di composti organici di batteri e funghi che erano tossici per altri esseri viventi. Oggi, si riferisce anche a prodotti sintetici o semi-sintetici. Tra le categorie in cui questi farmaci possono essere classificati ci sono antibatterici, antimalarici, antivirali e antiprotozoari.