Incolto

Maggese, proveniente dal termine latino vervactum, è una nozione che permette di denominare il file Terreno a cui è destinato cultura ma quello non si semina da più di un anno con l'obiettivo di recuperare le sue migliori condizioni.

Il maggese è il risultato del azione de barbechar, che consiste nell'arare il terreno senza seminarlo in modo che possa riposo. L'obiettivo del maggese è di evitare lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali.

Le popolazioni originarie del continente americano hanno fatto appello agli incolti fin dall'antichità. Sul continente europeo, la tecnica cominciò a diventare popolare nel Medioevo.

In tutto il Maghreb, i cicli di raccolta e riciclaggio sono combinati. In questo modo, si assicura che il terreno non perda la sua qualità. In generale, il terreno è arato ma non coltivato. Questo permette di eliminare gli scarti (che vengono utilizzati come compost) e di aumentare l'umidità del terreno, favorendo il recupero dei minerali che si perdono con la coltivazione.

È importante notare che il terreno non viene lasciato abbandonato o inattivo, ma viene sottoposto a diverse condizioni difficili che lo aiutano a recuperare i suoi nutrienti in modo che possa essere seminato nella stagione successiva. C'è, invece, il concetto di stoppie, che si riferisce alla parcella di terreno che non viene lavorata in alcun modo tra due raccolti specifici.

In generale, è possibile distinguere tra due tipi di maggese, lungo e corto: nel primo gruppo si trovano quelli che contemplano un lungo periodo di tempo tra un raccolto e l'altro, in modo che la terra possa essere completamente rilavorata; il maggese corto, invece, non supera i due anni, motivo per cui la terra non può essere allevata al XNUMX percento.

A questa classificazione sono associati alcuni nomi che fanno parte della gestione del contadino. Per esempio: se parliamo di anno e tempo di maggeseCi riferiamo a quello che permette di irrigare il terreno per un anno; l'incolto al terzo, da parte sua, è quello in cui sono previsti due anni di irrigazione per ogni anno di coltivazione.

Aggiunta tiempo Quando il terreno viene lasciato riposare, si trova il modo in cui viene applicato il maggese, e questo dà luogo a una nuova classificazione. La lavorazione incolta è quella che consiste nell'abbandonare completamente il terreno, cioè nel non mantenerlo in alcun modo durante l'aratura (ciò che è stato precedentemente descritto come stoppie); l'argilla è esattamente il contrario.

Si può anche parlare di semina incolta, se viene seminato qualcosa durante il processo (che può includere specie di legumi come yeros, veccia, ceci o lenticchie, che aiutano ad asciugare il terreno), o di seme bianco, se non viene seminato nulla.

Attualmente, nella maggior parte delle aziende agricole agroalimentari, il maggese non è praticato perché è destinato ad ottenere profitti costanti, indipendentemente dalla distribuzione dei terreni. suolo; una delle poche eccezioni è l'agricoltura intensiva, che solo pratica il maggese come parte dei sistemi di rotazione delle colture. Invece, le popolazioni indigene tendono a rimanere intatte per equilibrare l'uso delle risorse naturali e ridurre al minimo la pressione sulla terra.

L'espressione "Segno maggese", d'altra parte, si riferisce alla rimozione di qualcosa senza che venga letto o scritto su di esso. Per esempio: "L'avvocato mi ha fatto firmare il contratto a maggese".

Si dice anche maggese, insomma, quando il debole colore marrone è associato al colore del fondo incolore.