Agroalimentare

Il concetto di agroalimentare non fa parte del dizionario di Accademia Reale Spagnola (RAE). Tuttavia, l'idea di agroalimentare viene spesso utilizzata per fare riferimento al operazioni commerciali riguardanti prodotti agricoli e zootecnici.

Oltre a tutto quanto sopra, dobbiamo sottolineare che si ritiene che il concetto di agroalimentare di cui abbiamo a che fare si sia concretizzato negli anni Cinquanta.

Per capire cos'è l'agribusiness, però, è fondamentale capire come si forma la nozione. Agro è un prefisso che ci permette di riferirci a ciò che riguarda la campagna (il terreno non sviluppato che permette lo sviluppo delle colture e l'allevamento di alcuni animali). Gli affari, dal canto loro, sono attività o accordi che hanno uno scopo lucrativo.

Nel suo senso più ampio, l'agribusiness si riferisce a tutte le attività produttive che hanno luogo nelle campagne, compresa la conservazione, la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti. Un'azienda dedicata all'agroalimentare, quindi, può coltivare patate, produrre salsa di pompelmo o fare hamburger, solo per citare alcune possibilità.

È importante tenere presente che ciò che viene promosso dall'agroalimentare è spesso oggetto di dibattito tra gli economisti. Secondo lo specialista consultato, la definizione può coprire attività più o meno produttive e commerciali. L'agroalimentare è generalmente considerato un sistema dinamico basato su materie prime di disponibilità variabile e che cambia secondo le necessità dei consumatori. I protagonisti dell'agroalimentare sono anche controllati dalle autorità per proteggere l'ambiente e prendersi cura della salute delle persone, dato che i loro prodotti sono generalmente alimentari.

Molte, come abbiamo già detto, sono imprese agricole esistenti. Tuttavia, gli ultimi studi effettuati sul campo hanno indicato che tra i più gratificanti ci sono i seguenti:
- l'apicoltura.
- l'impollinazione biologica, poiché ci sono molti supermercati e aziende che richiedono questi animali.
- La coltivazione del pompelmo, perché è un prodotto che serve a formare una grande quantità di cibo.
- L'allevamento di capre.
- L'allevamento di quaglie.

Mentre queste sono le aziende agricole considerate le più efficienti e redditizie, gli esperti del settore non sono disposti a sottolineare che le altre sono anche le più redditizie. Tra questi c'è la coltivazione di verdure coltivate biologicamente.

È necessario stabilire l'esistenza di una pubblicazione digitale chiamata "Agribusiness". Appartiene al gruppo EUMEDIA ed è essenzialmente un giornale spagnolo bisettimanale che pubblica notizie, reportage, articoli e interviste relative al mondo delle zone rurali e dell'agroalimentare.

Anche questo mezzo è operativo da anni ed è diventato un punto di riferimento per gli esperti del settore. Ed è che in esso si possono trovare dalle giornate dell'agricoltura o del bestiame alle fiere professionali traverso gli aiuti al mondo rurale o gli alti e bassi dei prodotti che vengono coltivati.