Maturazione

Dal latino maturatĭo ("accelerazione"), il concetto di maturazione si riferisce all'azione e al risultato della maturazione. Questo verbo, a sua volta, ci permette di nominare l'atto di condire la frutta o il fatto di raggiungere il pieno sviluppo corporeo e mentale. La maturazione implica anche la considerazione di un'impresa o di un'idea, come spiega la Reale Accademia Spagnola (RAE).

Per esempio: "Queste pere mancano ancora di maturazione", "Abbiamo passato diverse settimane a pensare alla maturazione del progetto, ma alla fine non ha prosperato", "La maturazione è un processo che inizia nell'infanzia e si estende nell'età adulta".

L'uso più comune della nozione di maturazione è legato a certi cambiamenti sperimentati nei frutti. In questo processo, la clorofilla e la pectina vengono degradate, mentre appaiono antociani e caroteni. Con questi cambiamenti, l'amido presente nel frutto si trasforma in zucchero, l'acidità si riduce e l'astringenza si perde.

Gli esperti affermano che l'elemento essenziale della maturazione è un composto chimico chiamato etilene, che appare prima dell'inizio del processo.

E' comune che il frutto sia consumato fresco poiché è molto difficile immagazzinarlo e conservarlo in buone condizioni per molto tempo. Alcune specie, direttamente, si decompongono così rapidamente che non si mantengono fresche.

Tuttavia, non possiamo trascurare il fatto che il concetto in questione è fondamentale anche nel campo degli esseri umani in quanto si riferisce a una fase in cui essi subiscono e sperimentano una serie di crescita fisica che a sua volta porta con sé l'acquisizione di una serie di abilità e comportamenti. Questo processo di maturazione avviene dall'infanzia all'età adulta.

L'apprendimento e l'ambiente in cui cresce e si muove sono alcuni dei fattori che agiscono come pilastri fondamentali di questo processo di maturazione, che ha come risultato lo sviluppo fisico, sociale, emotivo e cognitivo della persona in questione.

D'altra parte, il periodo medio di maturazione è conosciuto come il periodo di tempo che inizia quando qualcuno investe in un'azienda e finisce quando la liquidità viene recuperata attraverso un'operazione di vendita e raccolta.

In questo processo dobbiamo stabilire che è composto da un totale di cinque diverse fasi che segnano gli avanzamenti e i progressi dello stesso. Nello specifico, si compone della fase di stoccaggio delle materie prime, della fase di produzione, della fase di vendita del prodotto finito, della fase di ritiro del cliente e della fase di pagamento del fornitore.

Questi sono i periodi che scandiscono la vita di un'azienda che, in particolare, si dedica a produrre un certo prodotto che viene poi messo in vendita sul mercato per coprire i bisogni di una certa parte della popolazione. Tuttavia, quei cinque si riducono a tre quando ci riferiamo a un'azienda commerciale. In questo caso specifico, passerebbe attraverso il periodo di maturità della vendita della merce, la raccolta del pagamento dai clienti e infine il pagamento dei fornitori.