Del pignone

Il seme del pino è chiamato pino. Anche se pino è il nome dato a varie specie di conifere, i pini possono avere caratteristiche molto diverse, variando da due a venti millimetri di lunghezza a seconda delle dimensioni.

Il pinolo del pino cembro (l'albero il cui nome scientifico è aghi di pino) e altre specie di pino, per esempio, possono essere mangiati come cibo. Si tratta di una mandorla di colore chiaro caratterizzata dal suo sapore dolce.

Ha un rivestimento molto duro. In condizioni di refrigerazione possono essere conservati a lungo, soprattutto se hanno il loro sapore. Il calore e l'umidità, invece, sono dannosi per questi semi.

Benefici per la salute dei pinoli

Il pignon può essere utilizzato in varie ricette, sia dolci che salate. È un alimento altamente raccomandato perché è uno dei più completi e nutrienti, poiché contiene: acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi; vitamine A, B, C, E, B2, B3, B6 e B9; calorie; potassio; ferro; zinco; proteine; fibre; sodio; calcio; magnesio; carboidrati.

Pinolo è un'eccellente fonte di energia per gli acidi grassi; facilita anche l'assorbimento delle vitamine liposolubili e protegge il fegato, i reni e il cuore, tra gli altri organi. Per quanto riguarda il suo contenuto di magnesio, è di grande beneficio per il sistema cardiovascolare, proteggendo i vasi sanguigni agendo come vasodilatatore, stabilizzando la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca; inoltre, aumenta la produzione di globuli bianchi, il che rafforza il sistema immunitario.

Lo zinco, da parte sua, contribuisce alla formazione delle ossa e facilita l'assorbimento della vitamina A e del collagene (tra altre proteine). Nella fase di crescita (che comprende l'infanzia e l'adolescenza), durante la gravidanza e l'infanzia, è un alimento particolarmente raccomandato.

Pinolo è considerato un antiossidante naturale, e questo è dovuto al suo alto contenuto di vitamina E, che offre questa proprietà e protegge il sistema immunitario, nervoso e cardiovascolare così come le cellule, previene la formazione di trombi e la distruzione dei globuli rossi.

Anche se il pinolo contiene grassi in proporzioni elevate, la sua assunzione regolare può avere risultati benefici quando si tratta di perdita di peso. Lo fa riducendo il nostro appetito attraverso il rilascio di acido pinoleico. È importante ricordare che il sovrappeso è dannoso per la salute; per questo motivo e non per ragioni estetiche, dovremmo evitare gli eccessi.

Anche il senso della vista beneficia dei pinoli come cibo, perché, grazie al loro contenuto di luteina, prevengono alcune malattie degli occhi, come la cataratta e la degenerazione maculare. Come se non bastasse, contiene la preziosa vitamina A, essenziale per la salute degli occhi.

Per approfittare di questi benefici, è importante non consumarne più di 50 grammi al giorno, per controllare i livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue ed evitare un aumento di peso inappropriato.

Altri significati

Ci sono altri usi del concetto di ananas che non sono legati agli ananas. Un perno può essere, in questo senso, una parte che fa parte di un ingranaggio o di un altro sistema di trasmissione. Questa parte è una ruota a catena, solo dentata, che è una ruota solida con una più grande.

Sulle biciclette si possono trovare mozzi con ruota libera (che permette la libera rotazione di una ruota a catena in una direzione e il suo innesto nella direzione opposta) o con attacchi fissi (i pedali non smettono di muoversi mentre la bicicletta è in movimento, impedendo i cambi di marcia).

Pignone fissoInfine, è il nome di un file di caratteri creato e sviluppato dall'argentino Fabian Gomez, che combina elementi dei pagliacci, mimi, giocolieri e comici.

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