Zuppa

Una zuppa è un tipo di pasto che può essere preparato secondo varie ricette. Di solito, la preparazione consiste in un brodo in cui vengono cotti noodles, riso, verdure o altri alimenti, e che viene servito prima del pasto principale.

Specificamente, il concetto di zuppa può essere usato con diversi significati simili: il pezzo di pane inzuppato in un liquido, il piatto composto da un liquido alimentare e fette di pane, la pasta che viene mescolata con il brodo, ecc.

Perché è una ricetta che di solito contiene elementi di base come pane e brodo, il cibo dato ai poveri nelle case di cura è conosciuto come zuppa.

Le zuppe istantanee sono quelle preparazioni industriali con contenuto disidratato. Versando il contenuto in acqua e facendolo bollire per una decina di minuti, si ottiene una zuppa di noodles, pollo con riso o altri ingredienti.

La zuppa di cipolle consiste in un brodo vegetale il cui componente principale è la cipolla. Per prepararlo, le cipolle vengono prima tagliate a julienne o a brunoise e poi fritte. Nella fase successiva, vengono bolliti nel brodo.

Le zuppe di pasta, in generale, sono quelle il cui ingrediente principale sono le tagliatelle. Anche se sono molto popolari in tutto il mondo, le zuppe di noodle sono uno dei piatti tipici della cucina asiatica.

Un'altra zuppa molto conosciuta è il gazpacho, che si serve freddo e il cui ingrediente principale è il pomodoro. È un piatto classico dell'Andalusia, dove nella stagione estiva fa molto caldo, il che spiega perché si mangia freddo.

Come fatto curioso possiamo dire che la zuppa era il cibo odiato da Mafalda, quel simpatico personaggio creato da Quino e che ha fatto il giro del mondo con il suo pensiero libero e le sue idee aperte sull'uguaglianza e la pace nel mondo. Una delle sue frasi più popolari era: "La zuppa sta all'infanzia come il comunismo sta alla democrazia!"

La legge SOPA

L'acronimo SOPA sta per Stop Online Piracy Act, che sarebbe qualcosa come Stop Online Piracy! è una proposta di legge nata negli Stati Uniti e che si è diffusa in vari paesi del mondo e il cui scopo è quello di controllare i crimini di pirateria online e garantire il più possibile i diritti di proprietà intellettuale ai loro legittimi proprietari.

Chi offre materiale illecito attraverso la rete potrebbe essere condannato a un blocco costante dei propri account e pagine, e, nei casi più gravi, questo blocco potrebbe essere esteso ai provider di Internet o all'hosting. Inoltre, i loro fondi verrebbero congelati nei conti PayPal e altri servizi simili, e tutta la loro pubblicità online, come Google Adsense, verrebbe bloccata e tutti i loro link rimossi dal web.

Tuttavia, c'è tutto un dilemma che circonda la legge, tanto che anche se il disegno di legge è in circolazione da diversi anni non è ancora stato completamente approvato. E il fatto è che la sua approvazione porterebbe senza dubbio molti effetti collaterali su internet, cambiandolo per sempre, alcuni pensano negativamente, altri dicono che tutto diventerebbe più sicuro, che il materiale che circola in rete sarebbe di buona qualità e ci sarebbe meno il problema dei truffatori che approfittano dello spazio per sfruttare l'innocenza di certe persone.

Questa legge è strettamente legata alla legge SINDE, con gli oppositori di entrambe che sostengono che entrambe sono state progettate dalla lobby del copyright, che sta cercando di applicare vecchi metodi all'era moderna e mettendo in pericolo la libertà online.