Refrigerazione

Dal latino refrigeratĭo, la refrigerazione è l'azione e l'effetto di raffreddamento. Questo verbo si riferisce all'atto di rendere più fresco un locale, una stanza o un'altra cosa attraverso mezzi artificiali. Per estensione, refrigerare è raffreddare diversi alimenti o prodotti in camere speciali per la conservazione. Inoltre, il termine refrigerazione è legato al rinfresco, quel cibo che viene preso per riparare le forze.

La refrigerazione è la rimozione di energia termica da un corpo per ridurre la sua temperatura. Per proprietà termodinamiche, questa energia viene trasferita a un altro corpo. Bisogna notare che non esiste il freddo, ma che la temperatura è un riflesso della quantità di energia che un corpo possiede.

Il cibo, i vaccini e vari prodotti medici richiedono una refrigerazione adeguata per essere conservati. Altrimenti, potrebbero causare gravi danni alla salute della popolazione. Per esempio: la carne cruda deve essere conservata in frigoriferi o refrigeratori, altrimenti marcirà.

È importante sottolineare il fatto che ci sono diversi tipi di dispositivi di refrigerazione. Così, per esempio, troviamo la cosiddetta attrezzatura di refrigerazione, che è il nome sotto il quale cadrebbero sia i frigoriferi che le celle frigorifere. Il modo in cui funzionano è un processo attraverso il quale trasferiscono il freddo a una fonte calda.

È così che funzionano i frigoriferi che abbiamo in casa, cioè i frigoriferi che abbiamo nelle nostre cucine e che usiamo per mantenere il cibo a bassa temperatura per evitare che si rovini o perda tutte le sue proprietà. Tuttavia, le aziende alimentari hanno anche celle frigorifere per svolgere la stessa funzione.

Allo stesso modo, è anche importante parlare di un altro dispositivo che è considerato attrezzatura di refrigerazione. Tuttavia, questo diventa un apparecchio fondamentale perché è responsabile del controllo della temperatura di un luogo: il termostato. Nei condizionatori d'aria, è l'elemento grazie al quale possiamo scegliere i gradi che vogliamo in qualsiasi stanza in cui abbiamo installato un dispositivo di questo tipo.

Negli ultimi decenni, la maggior parte dei paesi ha deciso di smettere di usare refrigeranti che danneggiano la natura e lo strato di ozono.

L'azione di regolare la temperatura, l'umidità e la pulizia dell'aria all'interno di un edificio è nota come climatizzazione, che comprende sia il raffreddamento che il riscaldamento (il processo di innalzamento della temperatura).

I condizionatori d'aria o climatizzatori sono i dispositivi più comunemente usati per ottenere il raffreddamento di un ambiente durante la stagione estiva.

In aggiunta a tutto ciò, non possiamo trascurare l'esistenza di una tecnica nota come raffreddamento a liquido. Nel campo dell'informatica, questa tecnica consiste nell'uso di ventole o dissipatori di calore con il chiaro obiettivo che qualsiasi computer non si surriscaldi e possa subire danni di vario tipo.