Carestia

Prima di entrare nel significato del termine carestia, è necessario conoscere la sua origine etimologica. In questo caso, si ritiene che derivi dall'espressione "fame da cani". Da questo, dobbiamo conoscere l'origine delle due parole che lo formano:
-Famine, prima di tutto, viene dal latino. Deriva dalla parola "famen, faminis".
-Perruna, in secondo luogo, deriva anche dal latino. In particolare, è la somma della parola perro più il suffisso "-una".

Il concetto di fame ha diversi significati. Quando il termine è usato per riferirsi a una mancanza generale di cibo, si può usare anche il suo sinonimo di carestia.

La carestia, quindi, è una carenza generale di cibo. In altre parole, la carestia si verifica in una regione quando la quantità di cibo disponibile è insufficiente a soddisfare i bisogni nutrizionali della popolazione, portando alla malnutrizione e all'aumento della mortalità per fame.

Le carestie possono essere causate dalla povertà di massa, dalla guerra o dai disastri naturali. È lo stadio più avanzato della carenza di cibo, quando la maggioranza delle persone non ha accesso al cibo.

Nel corso della storia ci sono state numerose carestie. La Grande Carestia Irlandese, per esempio, è conosciuta come un periodo tra il 1845 e il 1849 in Irlanda, caratterizzato da morti per fame e malattie legate a carenze di nutrienti.

La Grande Carestia Irlandese fu causata da una peronospora che colpì i raccolti di patate, che erano vitali per nutrire gran parte della popolazione. Il fallimento dei raccolti portò a una carestia che uccise un milione di persone e causò l'emigrazione di un altro milione di persone in risposta alle tristi prospettive. Si stima che la Grande Carestia irlandese abbia ridotto la popolazione della nazione del 25%.

Allo stesso modo, non si dovrebbe trascurare ciò che è diventato noto come la Grande Carestia cinese o Tre Anni di Disastro Naturale. Questi termini si riferiscono a un periodo tra il 1959 e il 1961 quando la Cina ha sperimentato una carestia diffusa che ha ucciso cinque milioni di persone.

L'Etiopia, nel frattempo, ha sperimentato una carestia nei primi anni '80 causata da una massiccia siccità e dalle conseguenze di precedenti problemi ambientali che avevano già causato migliaia di morti. Si stima che un milione di etiopi siano morti e centinaia di migliaia siano fuggiti dal paese a causa della carestia degli anni '80.

Nel campo della cultura, troviamo opere che usano la parola "carestia" nei loro titoli. Un buon esempio di questo è il libro "Red Famine: Stalin's War Against Ukraine". La scrittrice vincitrice del premio Pulitzer Anne Applebaum è l'autrice di quest'opera, che racconta in profondità un evento reale accaduto negli anni '30.

Specificamente, spiega che alcune misure politiche attuate da Stalin provocarono una carestia senza precedenti che causò la morte di cinque milioni di persone in URSS, tre milioni delle quali erano di origine ucraina.