Fattoria

La parola francese grange è entrata nella nostra lingua come fattoria. Questa parola francese deriva dal latino volgare "granica" che deriva dal sostantivo "granum" e che può essere tradotto come "grano".

È il nome dato ai terreni rurali su cui si alleva il bestiame o si svolgono lavori agricoli. Il concetto è anche usato per nominare lo stabilimento associato a tali attività.

Per esempio: "Abbiamo portato i bambini a visitare una fattoria e sono rimasti stupiti dagli animali", "Mio nonno ha una fattoria dove fa il formaggio dal latte di capra", "Nella periferia della città ci sono diverse fattorie che allevano pollame".

Anche se la nozione è molto ampia e, allo stesso tempo, un po' ambigua (poiché può riferirsi a diversi tipi di imprese), si può dire che in generale una fattoria è un campo con una certa infrastruttura che permette la produzione e la commercializzazione di prodotti alimentari. Le fattorie possono appartenere a una famiglia, un'azienda o una comunità e possono variare in dimensioni.

Galline, oche, mucche, cavalli, pecore, capre e conigli sono alcuni degli animali che possono essere allevati in una fattoria, così come varie specie di verdure. Hacienda ed estancia sono altri termini che, a seconda del contesto, possono essere usati come sinonimi di fattoria.

Allo stesso modo, non possiamo trascurare il fatto che il termine in questione è stato usato anche per dare forma a diversi titoli di opere culturali. Un buon esempio è il film "Animal Farm", che è un film americano uscito nel 1999 e diretto da John Stephenson.

È un adattamento del romanzo "La fattoria degli animali", scritto da George Orwell e pubblicato nel 1945. È considerato uno dei classici della storia della letteratura e bisogna dire che è un libro che, attraverso la satira, fa una forte critica al regime sovietico di Stalin.

Racconta la storia di un gruppo di animali che vivono in una fattoria e che decidono di prendere in mano la situazione per cacciare gli umani dalla fattoria. Così facendo, stabiliscono una serie di linee guida e misure per organizzarsi e creare il proprio sistema di governo. Tuttavia, il risultato non sarà quello che si aspettano e questo sistema finirà per diventare una vera tirannia.

Allo stesso modo, non possiamo trascurare il fatto che una delle canzoni per bambini più popolari è quella intitolata "En la granja de Pepito" (Nella fattoria di Pepito), che ha accompagnato diverse generazioni di bambini.

Una fattoria modello è una fattoria che mostra come funzionano le nuove tecnologie. Di solito sono appendici di scuole agrarie o centri di ricerca.

Una scuola agraria, infine, è uno spazio in cui la produzione si combina con il lavoro pedagogico, poiché agli alunni vengono insegnati vari aspetti dell'allevamento, delle coltivazioni e della trasformazione alimentare.