Dolce

Il primo passo per scoprire il significato del termine dolce è conoscere la sua origine etimologica. In questo caso, possiamo affermare che è una parola che deriva dal latino, esattamente da "dulcis" che significa "dolce".

La nozione di dolce è usata per qualificare ciò che provoca un effetto piacevole e sottile sul palato. È il gusto che, in un confronto, non è salato, amaro o acido.

Per esempio: "Sono più tentato dai cibi dolci che da quelli salati", "Ho voglia di mangiare qualcosa di dolce... è rimasto del cioccolato?", "La torta è troppo dolce, penso che abbia troppo zucchero".

La dolcezza è comune nella colazione, negli snack e nei dessert. I cibi dolci sono generalmente ricchi di carboidrati, specialmente il saccarosio (il comune zucchero).

Alcuni cibi che sono caratterizzati da questo tipo di sapore, come le marmellate e le caramelle, sono anche comunemente chiamati dolci. È importante ricordare che, a causa dell'alto livello di zucchero, il consumo di dolci dovrebbe essere limitato per evitare lo sviluppo di problemi di carie o diabete.

In questa definizione dobbiamo stabilire che, come regola generale, ogni paese o regione ha, come per i piatti tradizionali, quelli che sono conosciuti come dolci tipici. Così, per esempio, nel caso della Spagna possiamo stabilire che tra questi ci sono la tarta de Santiago, che ha la silhouette della croce di Santiago; il brazo de gitano, alfajores, milhojas, rosquillas, miguelitos, huesos de santo, marzipan o tocino de cielo.

L'idea di dolce può anche essere usata per riferirsi a ciò che è gentile o piacevole e a una persona che è affettuosa e cordiale: "Il nuovo album dell'artista cileno inizia con una canzone molto dolce che ha dedicato a sua figlia", "Grazie per il regalo, sei molto dolce", "Che bambino dolce! L'attrice e cantante messicana Dulce María Espinosa Saviñón (conosciuta artisticamente semplicemente come Dulce María) e la scrittrice spagnola Dulce Chacón sono due personalità che si chiamano così.

A queste figure bisogna aggiungere anche la conosciutissima Dulce Pontes, che è una cantante di fado conosciuta a livello internazionale che, tra le altre cose, è riuscita a far rivivere il fado e a renderlo nuovamente attuale in tutto il mondo. Ha dieci album sul mercato e ha fatto collaborazioni musicali con artisti come Andrea Bocelli, Carlos Núñez, Ennio Morricone o Daniela Mercury, tra molti altri.

Si afferma che le donne con questo nome si distinguono per avere idee molto forti, per essere molto vicine e amichevoli nei loro rapporti con gli altri e anche per essere feroci difensori sia della loro famiglia che dei loro amici. Si dice anche che abbiano un grande cuore, che abbiano talento artistico e che siano persone molto creative.