Coffee shop

Un coffee shop è un locale dove si serve il caffè. Di solito questi locali offrono anche altri infusi e bevande, e anche certi tipi di cibo. Per esempio: "Domani incontrerò il proprietario dell'azienda in una caffetteria in centro", "Per cinque anni ho lavorato come cameriera in una caffetteria", "Ti unisci a me nella caffetteria? Voglio bere qualcosa di caldo per combattere il freddo"

Le caffetterie possono avere caratteristiche molto diverse le une dalle altre. In alcuni casi, a causa della varietà di cibo che offrono, sono paragonabili a un ristorante. Se si distinguono per la quantità di bevande disponibili per i clienti, sono simili a un bar. A volte, infatti, lo stesso spazio può presentarsi come caffè, bar e ristorante.

Le caffetterie hanno di solito diversi tavoli. I clienti, all'arrivo, si siedono e aspettano che un cameriere venga a prendere la loro ordinazione e poi serva loro ciò che hanno richiesto. Un coffee shop può anche avere un bar dove l'ordine viene fatto direttamente con la persona che prepara il caffè.

Tuttavia, non bisogna dimenticare che i coffee shop hanno sempre avuto un rapporto stretto con la letteratura. Un buon esempio è l'esistenza delle cosiddette librerie-caffè o bookshop-café. In questi stabilimenti, come suggerisce il nome, non solo i clienti possono godersi un caffè o qualsiasi bevanda che desiderano, ma possono anche farlo mentre leggono.

In alcuni di questi stabilimenti è possibile scegliere una delle pubblicazioni presenti sugli scaffali per leggerle, mentre in altri è possibile sfogliare la loro collezione e acquistare alcuni degli esemplari.
Un buon esempio di tutto questo è l'emblematica libreria Ocho y medio di Madrid. Si tratta di una libreria dove gli appassionati di cinema possono trovare una grande varietà di libri sul cinema così come film e articoli relativi alla settima arte, il tutto sorseggiando una buona tazza di caffè.

Inoltre, bisogna anche notare che nei secoli XIX e XX, i caffè o le caffetterie divennero un luogo di incontro per politici, scrittori e artisti. Così, nella capitale spagnola troviamo l'emblematico Café Gijón, situato nell'emblematico Paseo de Recoletos.

È stato aperto nel 1888 e da allora illustri personalità del mondo culturale come Francisco Umbral, Truman Capote, Orson Welles, Ava Gardner, George Sanders e Fernando Fernán Gómez sono stati suoi clienti. Per non parlare del fatto che i locali che ci andavano, come Madame "Pimentón" o Alfonso il sensale, sono diventati emblematici nella città.

È possibile trovare caffè all'interno o nelle vicinanze di luoghi con un gran numero di persone, come un ospedale, un'università o un aeroporto. In questo modo si può bere un caffè, consumare del cibo o semplicemente riposare.

Si deve notare che, al di là della loro funzione nella distribuzione di bevande e cibo, le caffetterie hanno una grande rilevanza sociale in quanto sono luoghi di incontro. Molte riunioni di diverso tipo si svolgono nelle caffetterie.