Budino

Budino è un termine della parola inglese budino. Il concetto, chiamato anche budino o budino, allude a una preparazione gastronomica che da sola è fatta con pane, torta o altri ingredienti mescolati con latte e/o uova.

I budini da soli sono pasticcini, potendo portare zucchero, cioccolato, frutta secca, ecc. Tuttavia, ci sono anche budini salati, che vengono preparati in modo simile ma con altri ingredienti.

Prendiamo il caso del budino di pane. È un dolce molto popolare in diversi paesi, fatto con pane vecchio, uovo, latte e alcune spezie (come vaniglia e cannella). A seconda del paese, può essere servito con caramello, fondente al caramello o crema pasticcera, per esempio.

Il budino di patate dolci può essere dolce o salato. Un altro famoso budino è il budino al cioccolato, che può essere servito freddo dopo la cottura o cotto al forno Pastello.

Infatti i budini, a seconda della loro preparazione, possono essere simili a pasta, torte, crostate, crema o panna. La varietà di ingredienti che si possono usare è molto ampia e si possono anche cucinare in modi diversi. Ecco perché i budini possono essere mangiati per colazione, pranzo, picnic o cena.

Il budino di banane o banana pudding riflette la diversità che esiste nello stesso piatto. Un'opzione è quella di preparare questo budino alternando fette di banana fresca affettata, biscotti e crema alla vaniglia, il tutto condito con meringa o panna montata. Un'altra possibilità è quella di scaldare le banane, mescolarle con farina e olio e cuocerle tutte insieme.