Whisky

Whisky è un termine inglese che, in spagnolo, può essere indicato come güisqui. La Royal Spanish Academy (RAE), tuttavia, riconosce entrambe le parole come valide.

Il whisky è una bevanda che ha un alto contenuto alcolico e può essere prodotta utilizzando diversi cereali. Dalla fermentazione di grani come la segale, l'orzo, il mais o il grano, viene effettuato un processo di distillazione e il risultato viene poi conservato in botti per invecchiare e assumere caratteristiche particolari.

Le origini del whisky non sono chiare, anche se la bevanda è legata ai Celti. Ci sono testimonianze che, alla fine del XV secolo, un monaco scozzese distillò una grande quantità di malto e distribuì la bevanda come medicina. L'etimologia del whisky, infatti, porta a un'espressione gaelica che può essere tradotta come "acqua della vita".

Nel corso degli anni, l'abitudine di bere whisky si è diffusa oltre ogni intento medicinale o rituale. Oggi ci sono numerosi tipi di whisky che vengono commercializzati in bottiglia in tutto il mondo.

Tra i migliori o più famosi whisky del mondo ce ne sono alcuni come questi:
-Scotch whisky. Come suggerisce il suo nome, è quello che viene distillato esclusivamente in Scozia e ha la sua origine come tale nel 1933. Ci sono anche diversi tipi: single malt, single grain, blended, blended malt e blended grain.
-Japanese whisky. Negli ultimi anni, i giapponesi hanno imparato così tanto e sono stati in grado di applicare tutte le loro conoscenze così bene nella ricerca del miglior whisky del mondo che sono finalmente riusciti a fare il miglior whisky del mondo. E questo è stato dimostrato a livello internazionale con il premio corrispondente. La prima distilleria in Giappone è stata creata nel 1924, anche se si crede che sia stato prodotto in modo tradizionale già nel 1870. Si differenzia dal suo predecessore in quanto utilizza il bambù per il filtraggio, ha diversi tipi di single malt e utilizza acqua da fonti naturali.

Anche se ci sono molte varianti, in generale il processo di produzione del whisky inizia quando i chicchi vengono maltati. I grani vengono poi germogliati, essiccati e tostati. Mescolato con acqua calda, si produce un mosto a cui si aggiunge il lievito per la fermentazione. Dopo alcuni giorni, avviene la distillazione e poi l'invecchiamento. Quando il whisky raggiunge l'età desiderata, viene imbottigliato per la vendita e la distribuzione.

Non possiamo trascurare il fatto che nella musica ci sono diverse canzoni che presentano la bevanda alcolica in questione. Un chiaro esempio di questo è la composizione "Whiskey in the jar", che è una nota composizione tradizionale irlandese.

Questa canzone è stata coperta da numerosi cantanti e gruppi, come The Dubliners, Metallica, U2, The Irish Rovers, Roger Whittaker e molti altri. È una storia di strazio assoluto.