Turismo
Tutti siamo stati coinvolti nel turismo ad un certo punto della nostra vita. Sappiamo che l'attività è associata al tempo libero, al relax e alla scoperta di nuovi luoghi, tra le altre cose. Ma cos'è esattamente il turismo?
Il turismo può essere definito come l'insieme delle azioni che una persona compie viaggiando e pernottando in un luogo diverso dalla sua residenza abituale, per un periodo consecutivo inferiore a un anno.
Per esempio: "Quando andrò in pensione, farò un giro turistico in Europa", "In questa città, la maggior parte della gente vive di turismo", "Il sindaco ha espresso il desiderio di promuovere il turismo per generare ricchezza".
La storia del turismo è lunga. Le sue origini possono essere fatte risalire all'Antica Grecia, quando migliaia di persone viaggiavano per assistere alle Olimpiadi ogni quattro anni. Inteso come attività commerciale, il turismo è nato dalla mano dell'inglese Thomas Cook, che organizzò il primo viaggio turistico della storia nel 1841 e fondò, un decennio dopo, la prima agenzia di viaggi: Thomas Cook and Son.
Oggi il turismo è una delle industrie più importanti del mondo e promuove viaggi di ogni tipo: per relax, motivi culturali, interesse sociale, affari o semplicemente per svago.
Anche se l'attività turistica risale a tempi antichi, è stata definita solo pochi anni fa come un'attività economica indipendente e poiché comprende una grande varietà di settori economici e discipline accademiche, trovare una definizione assoluta del termine è un po' difficile. Può essere visto in un modo o nell'altro a seconda dell'aspetto o dell'attività da cui lo si vuole definire.
Nel settore economico, il turismo potrebbe essere definito in termini di consumo, mentre uno psicologo farebbe un'analisi basata sul comportamento turistico. Da parte sua, un geografo offrirebbe una definizione il cui elemento principale sarebbe il territorio, le sue proprietà e altre questioni che toccano la sua area di lavoro.
Queste sono alcune definizioni accademiche che sono state fatte sul turismo:
Burkart e Medlik offrono una descrizione del concetto che lo vede come quei viaggi brevi e temporanei che le persone fanno fuori dal luogo in cui vivono o lavorano e realizzano attività diverse da quelle a cui sono abituati.
Mathieson e Wall, intanto, spiegano che si chiama movimento temporaneo di persone in luoghi lontani dalla loro residenza e per periodi inferiori all'anno.
Secondo l'Organizzazione Mondiale del Turismo (UNWTO) consiste in quelle attività che le persone svolgono viaggiando in ambienti dove non si trovano abitualmente, i cui scopi sono di svago, affari o altro e durano per periodi inferiori a un anno.
È possibile distinguere diversi tipi di turismo secondo i gusti dei viaggiatori e le attività che si possono realizzare durante il soggiorno.
Il turismo dello shopping si caratterizza per essere organizzato allo scopo di visitare centri commerciali e spazi dove il viaggiatore può consumare facendo acquisti.
Il turismo culturale è incentrato sulle visite a musei, mostre e altri luoghi locali dove il viaggiatore può conoscere meglio la storia e la vita culturale del luogo che sta visitando.
Il termine turismo rurale si riferisce a qualsiasi attività turistica che si trova in un ambiente rurale, vicino a zone naturali, coste e che permettono attività legate al lavoro del settore rurale. È un tipo di turismo che è l'opposto del turismo di massa, che è la norma nelle città costiere, e richiede un ambiente endogeno supportato da un contesto umano e ambientale. È un tipo di turismo che rispetta l'ambiente, che cerca di unirsi al resto delle attività turistiche sfruttando le risorse locali.
Il turismo educativo mira a offrire al viaggiatore la conoscenza di un argomento specifico, obiettivo del suo viaggio.
Il turismo gastronomico mira a far conoscere al viaggiatore il cibo locale del luogo e a realizzare degustazioni e attività legate alla cucina.
L'agriturismo consiste in attività in ambienti rurali dove i turisti soggiornano e possono partecipare alle attività del luogo, collaborando al restauro di fattorie o agriturismi.
L'ecoturismo è quello che si svolge in ambienti di protezione naturale. Di solito viene effettuata dai residenti locali che accolgono i turisti e li introducono nella zona. Nell'ecoturismo, la priorità è data alla conservazione della natura.
Il turismo d'avventura consiste in una serie di attività svolte in un ambiente rurale e il cui scopo è quello di offrire sensazioni di scoperta, mettendo alla prova i limiti di sopravvivenza dei turisti. Si realizza in zone poco sfruttate per il turismo.